メヒコ
その昔、仙台の泉中央にレストラン メヒコがあった。
鳥?と海の2つのレストランがあった。 鳥?には本物のフラミンゴがいたり、 海には水族館てきな店舗で1500円のカニピラフがまあまあ美味しい記憶以外、何の水族館だったか、記憶に無い。 気がついたら無くなっていた。
記憶に間違いがなければフラミンゴが衛生上適さなかったとか。
それから、確か福島県にメヒコがあったような…
そして、今日、南相馬の中華屋でチャーシューメンと半チャーハンに餃子を食べた。
チャーハンはチャーハンではなく、バターライスみたいな… チャーハンではない。 チャーシューと玉子の炒めめし。
しかし、チャーハンのチャーシューは気がつかないと入って無いのか?と思えるほど。NASAが第二の地球を探してる位注意しないとわからない。 勿論金華ハムのような高級食材ではなく、普通の歴史ある何の変哲もないチャーシューの粒だ。
チャーシュー麺はこれまた生のインスタントラーメンみたいな味。
赤い缶のダシにちょっとだけ付け合わせの豚骨ダシスープを加えたスープ。 チャーシューは業務用の田舎の冷やし中華やラーメンのトッピングのあのチャーシュー。 わずかなねぎの粒しか入っていない。
餃子は完全手作りだが、あん少なめ… ミニ餃子かと思えるほどの大きさ。 そこには肉汁も希望も無い。
これは完全に中国人シェフが作った中華風味料理。
繊細な味ではなく、大ざっぱな味。
まあ、ギリギリ餌のような中華料理じゃないが、 日本人が作った、日本人に合った中華料理ではない。 勿論宮廷料理でも、高級中華でもない。
が、ラーメンの麺は南相馬では一番かたい。アルデンテ。 全く伸びてない。
きっと中華鍋で茹でてるのだろう。
しかし、この店内の暗さ… 明るいと何かマズイ事あるのか? 位、暗い。
お会計を済ませ、店の目の前の駐車場から店を見上げると2階はメヒコ… メヒコ企画と。
やはり、チャーハンではなく、ピラフだったのだ。
ピラフを出す中華料理店なんて聞いた事ないな~
まあ、 馬さんが、作った中華料理なので、南相馬にはピッタリだ?
これが美味しいとは全くもって ど~かしてる
安い? 内容を、考えたら高いし、とにかく中華ではない。 中華風味。
ある意味本場の料理なのだろうが、それで美味しい保証はないし、いったい中国のどこが 本場で美味しいのだ? 中国の田舎の流行らない店が潰れたから南相馬で心機一転と言うのも考えられるし、工業地帯の汚い食堂も本場だったりもする。
勿論本場には違いない。
言葉のイメージとは恐ろしいものだ。
と、言う事で私は南相馬で美味しい中華が食べたくなったら...
Read moreReally tasty home style Chinese cuisine. It’s a good place for small groups and groups under 10 people.
Western and Japanese style seating available. The waitstaff were very friendly and always smiling while we were there.
The menu has pictures so it’s easy to figure out what you want to order without translating every character if you cannot read...
Read more夜にご飯が食べられるお店を探してこちらに入店しました。前から気になってはいたものの、店内の様子が分かりづらく、ちょっと入るのに勇気がいりました。 餃子半額ののれん!餃子もたべよかな。 店内の照明が少し暗さを感じますが、月曜日という平日にも関わらず、ほぼ満席で賑わっています。 私はカニレタス炒飯、旦那さんは麻婆豆腐ラーメンと半炒飯(肉)、あと、ラーズージ(?)というピリ辛の鶏の唐揚げっぽいやつをオーダー。 炒飯はパラパラで塩加減ちょうど良く、レタスシャキシャキ♪美味しいです。カニの味は…🤔あまりしないかな。旦那さんが頼んだ半炒飯(肉)と食べ比べましたが、炒飯の味自体は違いがなさそう…。でも、カニ炒飯で880円なのでお安いのではないかな、お腹も一杯になる量でした。 ラーズージは是非食べてみて!ピリ辛でウマシ!!お酒もすすみそう。次はお酒飲みに来よう!と旦那さんと話しながら帰りました。 麻婆豆腐ラーメンも美味しいって言ってた。 …あとは駐車場が狭くて停めづらかったかったな。それだけちょっとマイナスポイント。 あー...
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