Tappoya — Restaurant in Minamiuonuma

The restaurant is quite good for a "Roadside Station" one. The menu is based on quite popular dishes while the ingredients are all local. Of course, the rice is the famous Koshi Hikari which is grown in the valley and is considered as one of the best in Japan.

The restaurant can get busy, but this time we were there only with a few other guests. The food is prepared to order, so it takes a bit of time for it arrive, but the wait is worth it. Pricing is also very reasonable for...

道の駅内にあるお食事処。 店内は綺麗で、コロナ対策もしっかりしていたと思います。 肝心のお食事ですが、何か物足りないです。値段と食事内容との釣り合いも取れていないと思います。

ご飯は美味しいですが、特筆するほどではないです。そして、汁物は味噌汁ではなく、とろ昆布が入った薄っすいお吸い物でした。 私は「妻有ポーク塩糀ロースト定食（1350円）」をいただきました。 塩糀の味を想像したのですが、マヨネーズに黒酢を混ぜたような酸っぱいソースが大量にかかっていて、匂いからノックアウトされました。炊きたての白米にも合いません。メニュー名から想像する味と、実際の味が全く違うのはどうなんでしょう。新潟ではこれが普通の食べ方なのかな？ 同行者は「生たまご茶碗めし（550円）」でしたが、ちっちゃい卵ひとつではご飯とのバランスが悪いので、有料でいいから追加の卵が欲しいと申しておりました。 道の駅内の食堂にそこまで求めるなと言われるかもしれませんが、ある程度の値段もしますし、南魚沼での食事には...

道の駅　南魚沼の中の食堂です。 食券制で、券売機で買った券は そのまま持っていて、 券の番号で呼ばれます。 定食メニューは無料でご飯を 大盛りに出来ます。

もつ煮定食を注文。 南魚沼の新米なので大盛りにしたい ところですが、お腹が許してくれず ご飯少なめでお願いしました。

味噌汁はなめこ汁、野沢菜、 煮物が付いて来ました。 煮物はとても美味しく、ひよこ豆も 入っていました。

もつはものすごく柔らかく煮てあり、 これなら歯の弱い方でも 楽に食べられると思います。 個人的にはもう少し噛み応えが あった方が好みではありますが。

味噌煮は凄く濃いです。 麹味噌でしょうか？ ドロッとするくらいの濃さです。 濃いけれど少しもしょっぱくなく、 むしろさっぱりしているくらい。 刻みネギが山盛りで乗っています。

これで850円はまずまずだと思います。 つい永井食堂と比べてしまいますが あそこが安すぎるだけで普通...