Ajiai Japanese cuisine — Restaurant in Mine

【丁寧な和食。地元の方に愛されるが故、行列できても回転早い、ありがたきレストラン】 ・カキ唐定食（1,210円）/アジフライ御膳（1,430円）/本日の煮魚御膳 ぶり大根（1,540円） を頂きました。 ・3人で〆て、4,180円（1人約1,400円） でした。

・・・・・・・・・・~ [お薦めのポイント] ・丁寧な和食 ・ボリュームたっぷり御膳 ・人気で並ぶも待ち時間は少な目 ・・・・・・・・・・~

・山口県美濃市、美東秋芳西寺線（31号線）と小野田美東線（30号線）が交わる十文字交差点に佇む「味あい」さん。 ・公共交通機関で訪問される場合は、新山口駅からバスにのって約20分かけて停留所[下十文字]下車で徒歩1分となります。

・4-5年前だったか、当時は数少ない口コミでしたが、その内容に惹かれ訪問したのですが、あいにくのお休みでお食事できず。そして今回、ようやく山口県に訪れたタイミングで訪問することができました。

・確か以前は夜営業をやられていたように思いますが、22年現在は「お昼営業のみ」になっているようです。

・・・・・・・・・・~ [概要情報] 営業時間：11:00-13:30 定休日：水曜日 その他：公式HPにも記載がありますが、やむを得ず臨時休業される場合もあるようですので、事前に営業確認をされることをお勧めします。 ・・・・・・・・・・~

・数々の御膳に定食。丼もあれば麵もある。迷う程のラインナップがあるメニューを眺めるだけで生つばものです。 ・そして、「定食」と名の付くものが丁度よくお腹を満たしてくれる量で、「御膳」と名の付くものは多すぎるぐらいのたっぷりボリュームです。「定食」はメイン+副菜（お浸し系でした）+ご飯･味噌汁･漬物、「御膳」は「定食」+お刺身+副菜もう一品という大ボリューム。腹ペコ勢のお腹をしっかり満たしてくれるかと思います。

・さて、頂い物は以下です。

＊ アジフライ御膳（1,430円） まずお刺身。まぐろとぶりですが、1つ1つの分厚さに感激。そしてツヤ甘～なぶりが絶品でした。 アジフライは衣部分は至って普通なのですが、身が柔らかい。よく衣がサクフワな感じの時に「旨い！」と思っていましたが、衣が普通なのにアジフライそのものの柔らかさに「旨い！」とうなってしまいました。 煮物の味付けも丁寧な味。特に、定食にもついているお浸し系？の副菜は、ほのかな甘みが好きでした。みりんでしょうかね？とにかくほのかさが素敵でした。

＊ カキ唐定食（1,210円） 揚げ物に添えられたサラダに対するドレッシングたっぷり。よく出会う「付属のサラダにドレッシング足りない問題」が全くのゼロ！個人的にはかなり嬉しかったです。 カキフライは安定な美味しさで期待通り。それ以上に唐揚げがとにかく美味しくて。付属のタルタルをつけた美味しさもさることながら、下味がしっかりついていて、何もつけずに食べても美味しい～。お米がどんどん進みます。

・当日は、11:30頃に訪問しましたが、既に5組ほどの待ち状態。「これは30分か1時間か、、、長そうだなぁ。。。開店と同時に来ればよかった･･･」と後悔しましたが、実際には10分程度の待ち。え？！と思う程、回転が早いです。笑

・店内に「当店は、やむを得ず店舗が小さいため、店外に順番待ちのお客様がいらっしゃる場合は、食後、可能な範囲で結構ですので咳をお譲り頂ければ。感謝申し上げます」との案内記載が。なるほど、年配の常連さん層が多いように感じられましたが、皆さんが「美味しくサクッと」お食事されていらっしゃるからこそ、行列ができても回転早く、待ち時間少なく、多くの方々がお食事できるのかもしれません。地元に愛される和食屋さん、素敵ですね。

・そんな素敵な空間で素敵な和食を楽しめた大満足のランチタイム。また近くに訪れた際には訪問させて頂ければと思います。ご馳走様でした。

#味あい #和食 #レストラン #御膳 #定食 #山口グルメ #美祢グルメ #山口ランチ #美祢ランチ #山口和食 #美祢和食 #丁寧な和食 #Taste #JapaneseFood #Restaurant #Gozen #SetMeal #YamaguchiGourmet #MineGourmet #YamaguchiLunch #MineLunch #YamaguchiJapaneseFood #MineJapaneseFood...

美祢市美東町にあります。割と交通量はある県道沿いではあるものの周囲は山や田畑に囲まれた地域に突然幟旗や鯉のぼり等で飾られた賑やかなお店が現れます。 こんな片田舎に有りながらお客の出入りが多いお店なので気になっていましたが、先日、親戚の集まり事で出されたオードブルがこちらのお店の物だったのを食べて美味しかったので、店舗の方へも初訪問してみました。 11:30頃到着しましたが、既に行列待ちです。 店舗入口の前にある名簿に名前・人数等と車のナンバーを書いて待ちます。前に3組いらっしゃいましたが、15分程度で店員さんが自分の車を探して呼びに来てくれました。 店内は小さなお子様を連れたご家族やカップル、友達同士、様々な人達で賑わっています。 お座敷席に通され、おすすめ定食を注文しました。およそ5分で提供されました。早い！ たぶん、注文の多い天ぷらや唐揚げ等の品は予め作っておられるのでしょう。だからと言って冷めた物ではなく、天ぷらはちゃんと温かで衣もサックリとしています。天ぷらの具材も蓮根・サツマイモ・かぼちゃ・ししとう・海老と揃っています。お刺身もマグロとヤズかな？これも新鮮で良い刺身です。盛り付けも綺麗にされて、カボスも添えられていて良い！紅葉のお麩で飾られた高野豆腐・かぼちゃ・フキ・大根・ちくわの炊き合わせのお味も絶妙です。 汁物の椀はお吸い物で、美味しいお出汁にカボスの輪切りが入って香りも良く美味しい！料理の色々なところに気を配られているのが感じられる定食で、周辺のお店よりワンランク上の料理と感じました。それでいてこの価格で提供されているのはお値打ちですね！ もしかして、ここの板さんはどこか良い所で料理長とかをされていたのかな？？ 店員さんの接客も好印象で、料理と併せてお客の...

秋芳洞（秋吉台）からほど近い美東町の十文字交差点にある、小さな食堂です。約10年前に出来た模様。人気店の様でお昼には数組の待ちが出来ました。私達は3組待ちだったのですが、次々に来店者が増えて行きました。さすが3連休の中日、しかも秋晴れの絶好の行楽日和ですから、普段より多くのお客さんが押し寄せた様です。またオーダーストップが13時30分とかなり早いのでピークに集中するのはやむを得ません。店内はテーブル席が4〜5卓程度、奥に御座敷もあるみたいでした。約20分ほど待ち店内へ。味あい御膳を頼みました。待ち時間に比して提供迄の時間はかなり短かったです。予め作り置きしていたのでしょうが、刺身はキリッと冷たく表面も乾燥しておらずしっとりしていました。天麩羅も揚げたての様でした。連れは揚げ物系を頼んだのですが、熱々だったそうです。煮物もあっさりした味付けで良い感じです。煮物、和え物は食材が被らない様に配慮されています。接客も丁寧で好感が持てました。支払は現金でクレカ含めキャッシュレスには非対応です。ものすごく美味しい、という訳ではありませんが、ハズレは無いので安心してオーダー出来ます。駐車場は砂利ですがかなり広く、20台は停められます。正直この付近や秋芳洞近くに（美味しく）食事が出来る店が此方以外無いので混むのかも。此方を目指して行く、ほどではないで...