料理のクオリティは高いと思います。別店舗でたまに変な形の餃子を見かけますが、この店舗はいつも綺麗な形。素晴らしい。

ただ、スタッフの数が全く足りてません。ピーク時はどの店舗も大変そうですが、この店舗は特に混雑が凄い。時間指定して予約してもかなり待つことがあります。

多分現場の判断だと思いますが、店内一部の席を閉鎖して対応していることがありますが、一方で宅配とテイクアウトのネット注文を無制限に受けているので回るはずもなく。クレームの電話なんかが入って、その度に社員が対応に追われるからさらに滞る。見ているとスタッフさんが気の毒になります。

こんな状況では余程の体力と忠誠心がなければ社員は辞めるか体を壊すかのどちらかでしょう。アルバイトなら同程度の時給でもっと楽な仕事がいくらでもあるので、忙しい中いくら時間を割いて新人に教育しても無駄。次々に辞めます。

この悪循環から抜け出すにはネット注文に制限をかけるしかないわけですが、悲しいことに王将フードサービスが利益優先の企業体質なので現場が混乱していようがそんなの関係なく、とにかく売上を上げろと無限に受注させられるんだと思います。。

ちなみに、ここの口コミで評判の悪いレジのおばちゃんはかなり優秀だと思いますよ。戦場のような現場のレジをたった1人で回してるわけですから。こんな状況で高圧的だの横柄だのと受け取られてしまうのは多少は仕方がないと思います。自分が見ている限り客側に非があることも多いです。まぁそれで多少リピーターが減ったとしても、あのおばちゃんの能力の高さは店にとって偉大だと思います。

頑張ってほしい店舗なので☆4で。