和食の轟 — Restaurant in Minokamo

We had a really delicious dinner here. The tempura coating was light and crisp. The ingredients all fresh, juicy and delectable. The best tempura I've had in Japan. Must try the Ebi Kakiage and the Kashiwa (chicken wrapped in shiso leaf).

The restaurant is run by a very hospitable couple who are friendly and attentive to your needs. Chef was so kind and treated us to a sweet potato tempura as omake.

We truly enjoyed our experience here and ate to our hearts' content. Left with happy tummies...

So underrated and satisfying dishes!

It’s been awhile since I eat 天丼 and this is the best !

The atmosphere is relaxing . I recommend to eat here after work or lunch .

And shout out to the chef , you...

●前から気になっていたお店です。 台風直撃の最中、ランチタイムに予約して伺いました。 注文したのは天丼のご飯多め。 目の前で職人親父が黙々と熱々の天婦羅を揚げてくれます。 やや小振りかな？と、思わせる丼に海老４本、鳥肉大葉包、イカ、南瓜、茄子、さつま芋、じゃが芋、竹輪の天婦羅が所狭しと盛られています。 丼つゆは自分で好きなだけ振り掛けるタイプです。別途、天つゆも頂けます。 赤出汁と大葉の漬物。 メインの海老天は食感プリプリで丁寧な仕事もしてあり最高に美味です。 他の具材も上手に揚がっていました。 特筆すべきは『赤出汁』。こってりとして円やかで更にコクのある赤出汁に久々に出会いました。可能ならご飯をお代わりして猫飯にして食べたい気分でした。 お茶は、濃い麦茶のアイス。 オシボリは厚手で拭きごたえあり。 ペイペイ使えます。

職人親父の渾身の一発ギャグが可愛かったです。また行きたいお店でした。ご馳走様でした〜

●ランチタイムに久々の訪問 今回は『かき揚げ丼のご飯多め』1500円を注文しました。 海老７匹と三つ葉のかき揚げで、タレは後から好きなだけ掛ける方式です。 目の前でサクッと揚がった熱々の天麩羅を頂けるのはとっても嬉しいですね〜 赤出汁もガツンと濃厚でこれまた美味いです！ キャベツと大根の漬物もアクセントに最高でした。 残念ですが4月1日からランチタイムにも消費税がプラスされるそうで...