麺屋 もり田 美濃加茂店 — Restaurant in Minokamo

One of the Best Ramen Restaurants in Minokamo. This store has a lot of variety flavors and styles alike. I tried their Mazesoba and you will feel the great texture of the noodles and beef...

休日の13時30分頃お邪魔しました。

可児店や多治見店と違い、ゆったりとしたテーブル席主体で、ラーメン屋っぽくない作りだと思っていたらもともとは喫茶店だったんですね。 どおりで納得です。

券売機でいつも通りつけ麺大盛りをポチり。 10分強で着丼です。

相変わらず、大盛りはなかなかのボリューム。 500円で全部乗せにできますが、全部乗せまですると多過ぎて食べれなくなるんですよね。

麺は平打ちの中太麺で、つるつるしていて箸で掴みづらいのが難点。 滑ってつけ汁が跳ねるのはなんとかならないですかね。

つけ汁は可児の本店同様粘度が低いです。 多治見店は多少粘度が高くなっていて、クオリティが上がったんだと思っていたんですが勘違いでした。 おかげでつけ汁はすぐ冷めます。 粘度が高ければつけ汁も熱い状態をキープできるんですけどね。 温め直しが出来るように、卓上にIHでも置いてくれればありがたいなと。

メンマは極太のザクザク系。 チャーシューはサイコロ状のものが3つ入っています。

まぁ、しっかりと本店の味を受け継いでいるように感じます。 ただ、ほとんどのお客さんがまぜそばを頼んでいたので、もしかすると美濃加茂店はまぜそばがウリだったのかなと思ってみたりしたんですよね。 次回はまぜそばかなぁ。 ...

麺屋 もり田...