土曜日ランチに行きました 海鮮丼と天ぷらセット1700円 天ぷらはエビと野菜が数種類 食べやすい1口サイズで野菜の天ぷらが絶品 エビもプリプリだしさつまいもやナスの天ぷらがめちゃ旨い しかも上品 海鮮丼は驚愕するほど美味しい マグロにハマチに生ダコにあれもこれもと食べきれない程たっぷり乗っててしかも1切れがぶ厚いし…どれも美味しくてご飯足りねーと思いました カウンター席とテーブル席が分かれているのでおひとり様でもカウンターでゆっくりたべられました しかも高級店っぽい 中庭が見えて明るい キッチンも見えるし 雰囲気の良さ 店主の姿勢や従業員さん達の仕事ぶりも気持ち良かったです 天丼も人気のようですがとりあえず食べなきゃいけないのはまず海鮮丼 海のない長野県でもこんなに美味しいの食べられるなんて 幸せでございます。 土日はかなり混むようだし 駐車場もちと狭い Pは2箇所あるみたいだから確認と予約した方がいいのかもです 私は12時前に入店。 また行きたいです 天丼もそそるけど 隣のお客が天丼頼んでて 横目で見たら黒グロしてて タレがたっぷりなのか胡麻油で揚げてるのか謎だから確認してこねば。 でもやっぱり海鮮丼もまた食べたいしー お金と時間あったら常連になりたい。 9月27日追記 ここのランチ どうしてもまた食べたくって 海鮮丼めちゃ美味しかったからさ でも同じ物では芸が無いので 本日はセレクトランチ ここの刺身は最高だし天ぷらも捨て難いし焼き魚も食べてみたい 3品選んで2500円 贅沢したおー 刺身 旨い 生タコだし マグロもツヤツヤ イカ厚いのに柔らかくて しかもほのかに柑橘系の香り ツマまで旨いし 紫蘇がちゃんと食べやすようカットしてあって 仕事が細やか。 天ぷらはネギの天ぷら(珍しいよね)とかちょことづつ楽しめて 天ぷら塩まで楽しめて最高 焼き魚はタラ 美味しい 西京漬とかそういうのなんだけど(馬鹿舌なんでわからん) 焼き具合は程よくて 美味しい 凄いのはだし巻き玉子 揚げ豆腐かと思ったらだし巻き! 超旨い かける餡が最高に旨い 1つ1つとても丁寧に作ってるわかる 細かい気遣いがあって どれもこれも美味しい 平日なのに満席 予約の方や常連さんも多いみたいだから予約するか12時前に入るかがおすすめ カウンター席もあるのでおひとり様でも堪能できる お店の人キビキビ動いてるのとか 出来た料理 ...
Read more看板の和食の文字に釣られて何も知らずに寄ってみた。 店構えからして高級店を醸し出していたので口コミチェックしてバカ高く無いようなので一人で入ってみた。
すると(たぶん)店主(と思われる)自ら席案内をしてくれ、すごく感じが良かった。 広々としたカウンター席に通され、解放感が有る。 半個室もある。
天丼ランチの特選を頼む。2千円位。 蕎麦とうどん、温か冷か選べる。 僕は迷わずザル蕎麦で。
キッチンの様子を見ていると、 店主(だと思う) から料理が好きなんだなぁ!と思われるオーラが、 ヒシヒシと伝わってくる。
調理工程を見ていると穴子が一本丸々つく様で、どんぶりからはみ出した感じに盛るのかなぁ?と見ていたらまさかの直立。 豪快である。
提供の際、店主から穴子は千葉県産です。 と説明があった。
取り皿が付いていて、何に使うんだろうと思ったが天丼を食べ始めたら直ぐに分かった。 ご飯にすぐ箸が届く様に天婦羅のタネを置くのね。
天丼のつゆが付いて来るので濃い目が好きな人は調整出来る。 サクサクで美味しい。 芋がしっとり甘くて、これなんですか?と聞くと、 さつま芋で紅はるかっていう品種だと教えてくれた。
ソフトシェルの渡蟹が天丼に乗っているのは初めてだったが美味しかった。
ランチで伺ったが他のお客さんはしゃぶしゃぶしていたり、すき焼きしていたり贅沢を楽しんでいた。
グループで伺う時は予約して行った方が良さそう。 料理良し。接客良しの大満足のお店でした。
家に帰り浅草家の話をすると地元では有名なお店らしい。 天婦羅が絶品なんだよー!と、料理人の父が言っていた。 なる...
Read more上質な海鮮と天ぷらがメインで、さらに蕎麦とうどんをセットとしてオーダーすることができます。その他会席やプレミアムなメニューもありますが、要予約の様子。 天ぷらは、丁寧に下ごしらえされた素材の良さが活き、衣はカリッとした食感の揚げ具合で、私はど真ん中のストライクでした。 天丼のタレの具合も絶妙。あとがけ用のタレも用意してくれますが、加減がちょうど良すぎて後追い不要でした。 お料理を待っている時間への心配り、お茶やお水など欲するタイミングでの声掛け、席を立ちお店を出るまでの挨拶等、マスターと店員さんのお気遣いの一つ一つが心に染みます。 お店のすぐ横の駐車場への国道の出入りだけ注意が必要かと思いま...
Read more