Sawayaka Kannami — Restaurant in Mishima

【2025/8/11(祝)の状況】お盆で大混雑～朝9時50分来訪で5時間待ち！2時間半待って諦めました

さわやか函南店に9:50に到着。すでに駐車場は大混雑。お盆特別期間で9:15から整理券を発券開始していました。発券は10時からだと思っていたので誤算でした。 50番くらいの整理券が取れるつもりで行きましたが、取れた整理券の案内順は99番、目安案内時間13:11とのこと。お盆期間の混雑、恐るべしです。この時点で「3時間待ちかよ…」と思ったものの、許容範囲かと思い待つことにしました。

しかし、10:30の開店後もあまり順番は進まず、12:00時点で34組目が呼ばれていて、自分の目安時間まで残り134分の表示。12:20に店内のトイレに行ったことろ、やっと38組目の人が呼ばれていました。お盆期間のバイト不足で店の体制が良くないのか？長期休暇で時間に余裕ある客が多く長居するのか？座席の回転が悪い印象。 12:25時点で41組目まで案内され、自分の目安時間まで120分の表示と、目安時間が遅れるばかりだったので、当日宿泊する旅館のチェックイン時間や夕食を勘案して、約2時間半待ったもののキャンセルしました。そのまま待っていれば、14:30～15:00頃の案内で5時間待ちになったと予想されます。

隣りの駐車場に12時頃に来た人が「8時間待ちだって」と言っているのが聞こえた。もはや、今日中に食べられるのか？といった感じでした。 2025年8/9(土)〜18(月)は『お盆特別期間』で、9:15に整理券の受付が開始（通常は10:00）されるとのことなので、皆さんご注意ください。

【駐車場の状況】 これだけの大混雑ではありますが、整理券を取ってすぐに他の場所に出かけてしまう人も多く、概ね１～２台はどこかに空きがある時間帯が多かったです。ただ、タイミングによっては駐車場入口が渋滞し、数分間の駐車待ちになることがありました。空き駐車スペースの確保は早く気付いた者勝ちなので、駐車が不得意な人にはプレッシャーになるかもしれません。

【その他・周辺施設の件】 待ち時間中に「道の駅伊豆ゲートウェイ」や「めんたいパーク」に行こうとしましたが、付近に近づくと周辺道路が大混雑。クルマで近寄ったら身動きできなくなりそうだったので、立ち寄らずにすぐにさわやかの駐車場に戻りました。お盆休み期間の混雑、...

Went close to 9pm and had to wait about 20 minutes, but was excited to try this shizuoka chain. Great for the family and to see them grill your Hamburg steak in front of you is fun! Tasted was better than i was expecting. Suggest the onion sauce over the demiglace, and also the salad dressing was...

静岡に来たら、さわやかでハンバーグを食べるのがセット。 まぁ味については感動するかというと、まぁそこまでなんだが、やっぱり店内の内装だったり、ネオンだったり、制服だったり、看板だったり、目の前で半分に割ってジュッってしてくれたり、鉄板が牛だったりで、すごくエンタメがしっかりしてて、楽しい。 味も美味しいし、値段もお手頃で素晴らしい。 そりゃ人気出るよなぁって感じ。

まぁ難点としては、一つだけなんだけど「待つ」ってこと。今回は平日木曜日に11:50頃に受け付けると90分待ち。 なんも前情報がなくて、待つぞって気持ちが無いと絶対に諦めるレベル。 だけど、さわやかが待つことは知っているので、受付をした後に、近くの「かんなみ仏の里美術館」に行って、ちょっと観光した後に行くとちょうど案内されるぐらいだった。 こういう対策せず、ただただ、店内のソファで待つのは厳しいと思われ。

大多数の人は、車に戻って、TVとか映画とかゲームとかしてるんじゃないかなぁと思われ。 それくらい駐車場が広いってのもいいよね。

ソースは2種類から選べるんだけど、 今回は2種類選んで食べ比べしてみた。

・オニオンソースはちょっと酸味が強いイメージ。オニオンソースは甘みが強い事が多いから意外でした。 ・デミグラスソースは割りとあっさりなイメージ 僕はデミグラスソースが好みでした。

価格 ・げんこつハンバーグ：1,350円 ・おにぎりハンバーグ：1,250円 料理の美味しさ【8】/10 料理の見映え【4】/5 料理の新規性【3】/5 料理の適正量【2】/3（ちょっと足りないかなぁくらい。8分目） 料理の提供タイミング【2】/3 適正金額【7】/10 店内の雰囲気【4】/5（内装とかは抜群だけど、ちょい煙い） 清潔感【2】/3（油が跳ねまくるのだけど、ソファやテーブルはちゃんと清潔。だけど柱とか席間のガラスとかは油が付いてる。まぁ触らないところだし別に問題ないのだけど） 使いやすさ・混雑度【0】/3 接客【3】/3（笑顔が素敵。そしてテキパキ）...