Pieno di sole — Restaurant in Mitane

三種町の夏のイベント「サンドクラフト」を見た後、お昼ご飯へ。何か良いお店が無いか探し見つけたのが、三種町森岳に有るピザ屋「ピエーノ・ディ・ソーレ」さん。実は、全く知りませんでした(^^;)

ネットで色々見てみたら結構メディアで紹介され、かなり有名なお店のようですね。楽しみです(^^♪

オーダーは、おすすめメニューの「サルシッチャと季節野菜のピッツァ」を。この日の季節野菜はなんと「メロン」　焼いたメロンなんて想像つきませんね！

ドリンクは別なので、悩んで決めたのが「ボンペルモ」　手作りのグレープフルーツソーダで、ピザによく合うとお勧めされたので、頼んでみました。

ピザの中央に乗っかっているサルシッチャとメロンが美味しそう！サルシッチャとはイタリア語で「腸詰」のことで、いわゆるソーセージ。ですが、普通のソーセージと比べて弾力のあるしっかりとした食感とジューシーさ、さらにハーブやスパイスの風味を楽しめるそうです。

焼きたてのピザは、生地も柔らかくフワフワ。サルシッチャは結構クセが強く口内で存在感を醸し出し、スパイシーで生地とチーズによく合いますね。きっとビールやワインにも合うでしょう。

さて、メロンはというと・・・食感は、きゅうり(笑)　もっと甘いかと思いましたが、適度な甘さで違和感は全く無し。意外と言っては失礼かもしれませんが、ピザの具材として有りですね。ソフトな歯応えと甘みが、良いアクセントに。

ポンペルモは、甘さも酸味も抑えめで、ピザの個性にピッタリ。炭酸も弱めで、お店がお勧めする理由が良く分かるクオリティ。

一人でピザ１枚は結構なボリュームですが、美味しく大満足の素敵な...

Delicious pizza and a cute atmosphere! The owners are very friendly and open to practicing their English. The hours are limited, but it's definitely worth a visit if you can work it into...

The pizza was absolutely delicious and the proprietors were wonderful too. If you want to find a great pizza joint in Akita you can't go wrong with...