てっぱんやき さんて — Restaurant in Mitoyo

Probably the best gyoza I’ve had in my life - and the other dishes on the menu are equally impressive! The Taisho studied cuisine in France, then as a chef in Osaka and Tokyo.

Hands down the best meal I had during my trip throughout Shikoku! Great staff and chef....

名物ラビオリ餃子が気になり夫婦で行きました。

鉄板焼のお店と聞くと敷居が高いイメージでしたが、とても入りやすいお店で気構える事なく、楽な気持ちで食事を楽しめました。

色んなお店で食べてきた大体同じ味、調理法になってしまう様な料理も、こちらのお店では「味」も「調理の仕方」もひと味違いました。

特に「とんぺい焼」は感動しました。

名物のラビオリ餃子は、もちもちした生地に専用タレとの相性がとても良く美味しかったので、帰りにお土産用に追加しました。

丁寧に調理してくれているので料理によっては少し時間がかかりますが、料理が出て来るまでの合間にこちらから聞かなくても後どれくらい掛かるか教えて頂ける心遣いも他所のお店には無い良さだなと思いました。

今回試せなかったメニューも次回食べに来たいな...

仁尾の釣り帰りでランチできるところを探していたところ、評価が圧倒的に良かったので行きました。

鶏の鉄板焼き定食と、餃子単品を食べたのですが、ドレッシングやタレなども全て自家製で、どれもバランスがちょうどよく最高でした！

嘘だよな。。。この定食850円なんだぜ。。。 きっとこのクオリティで京都やったら倍くらいの値段するよ。。

また餃子も単品大正解です。定食にもついてましたが、美味しすぎて絶対追加したくなりますよ！パスタ生地らしいのですが、薄皮でパリッとジュワッとして、少し甘みのある上品な餃子。。

お店の方もとても親切で気さくでし...