神埼市付近で「美味しいラーメン屋」の検索でHitしたのが此方。わざわざ「長浜」と付けてる事でこだわりを感じました。 大将オススメという「角煮セット(¥750-)」を頼みました。きちんと茹で加減を聞いてくるあたり、期待が出来ます。土曜日のお昼に行ったのですが、お客さんはほぼ満席でした。お冷はセルフサービスです。卓上には赤辛子高菜、青唐辛子高菜、紅生姜、胡椒、にんにくペースト、ゴマ、餃子用のタレ、辣油があります。約10分弱で提供されました。麺は細麺のストレート。スープは見た目はかなり濃そうだったのに、意外にあっさりしています。長浜の基本をしっかりキープしてます。うん、非常に美味しい。固麺の茹で加減も絶妙です。1杯目は普通に、替玉して青唐辛子高菜を投入し味変。この青唐辛子高菜、かなり辛いけどむちゃくちゃ美味しい。これだけでご飯二膳は軽くいけます。ラーメンに入れても辛さがでしゃばらずに、上手くバランスしてます。元々のラーメンのスープがしっかりしてるから、辛子高菜の味も活きるのでしょう。小鉢の角煮も絶品。定食のご飯はプラス¥20-だったかな? 追加で支払えばお代わり無制限になります。角煮、青唐辛子高菜で四膳はいけるので、主役のラーメン足したら... それくらい美味しいラーメンと脇役の料理。このクオリティでこの価格は素晴らしい。お客さんが多いのは納得です。接客も元気があり好感が持てます。 佐賀でこんなに美味しい長浜ラーメンを食べれるとは思いませんでした。駐車場は店の横に約10台、前に5台程度は停められます。但し横の駐車場は前後のスペースがやや不足しているので、当てない様に注意が必要です。近くに来たらまた寄りま...
Read more佐賀ナンバーの車が多いので、地元の方に人気のお店だと思います。ランチ時に伺いましが、次から次にお客さんが来てほぼ満席。車はお店の前と横に15台程駐められます。券売機で食券を買う方式で現金のみです。GW中に煮卵ラーメンを頂きましたが、昔の博多ラーメンの様にコッテリしたコクのあるスープですが、博多の屋台ラーメンや丸幸ラーメンセンターの様な豚骨臭ささが無いため飲みやすく、私にはストライクなラーメンでした。チャーシューは薄いけど一切れが大きく味もそれなりに染みた柔らかいチャーシューで美味しかったです。辛子高菜(辛さ強め)・下ろしニンニク・紅生姜・ゴマも無料で入れれます。ただ、麺がバリカタで注文しても普通の硬さだったのと煮卵の白身部分は殆ど味が染みておらず普通のゆで卵くらいだったので星一つマイナスです。全体的にはまた食べたいと思えるラーメンです。近くの大久ラーメンさんも値上げしたようですし、今のご時世、どこのお店もラーメン一杯が¥600以上するので¥550で食べれる貴重なお店です。是非これ以上値上げせずこの味を保って頑張って欲しいです。あとトッピングのモヤシやキクラゲなど煮卵とは別々(現状それらをトッピングする場合には煮卵との抱き合わせ方式なので割高になるため)にトッピング出来る様にして欲しいのとPayPayくらいは導入し...
Read more最高のラーメン屋さんを見つけてしまった❕❕ 美味い❕安い❕サービス良い❕接客も良い❕❕ 素晴らしいです🎵 祝日に開店と同時にお伺いしました 開店前から数台の車があり開店したら続々とお客さんが来店されます❕ 注文は一番人気の餃子定食750円 ラーメンに餃子5個と白飯ついて750円はなかなかお安いです🎵 しかも+20円で白飯食い放題❕❕ たった20円で白飯食い放題❕❕ しかも無料で飯が進む辛子高菜があります❕❕ 高菜があれば無限に白飯が食えます❕ なのにたった20円で白飯食い放題❕ またこの高菜が美味いのよ❕❕ 辛さもちょうど良い🎵 子供も食える(笑) 今はどの店も激辛にして辛さを競ってるけど辛子高菜の辛さはこれ位で良いのよ🎵 メインのラーメンも美味しい❕❕ コクと旨味が良い感じ🎵 硬麺で頼んだけどしっかり硬で茹でもバッチグーです🎵 そして替玉が100円ですよ❕❕ 昨今150円とか200円のお店もある中替玉100円です🎵 もちろん替玉をヤワでしましたよ〜 ヤワもしっかりヤワです🎵 美味いよな〜🎵 卓上にはラーたれあるしニンニクあるし紅とコショウにゴマまで そぼろっぽいのもあったな〜🎵 無限白飯&替玉行けそう(笑) 店員さんの接客もテキパキと元気もあり丁寧で素晴らしいです❕ 久しぶりに大満足なラーメン屋さんでしたよ🎵...
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