んまがぬ家 — Restaurant in Miyakojima

宮古空港外周の北東方向、JAの直売所「あたらす市場」の一角にあります。売りはなんと言っても生麺を使った宮古そばでしょう。生麺の沖縄そばは初めて食べましたが、一般的な茹で麺とはこんなに違うのか！とまさに刮目する美味しさです。麺はもちもちとした歯応えで弾力性があり、スープともよく絡みつるりとした喉ごし。ただし茹でるのに時間がかかり、出来上がりまでに10分ほどかかりますが、それは本当に些細なこと。生麺の宮古そば、ぜひご賞味あれ。 宮古そばは単品で750円、じゅーしぃと揚げたて熱々の鶏唐揚げがついたセットで1100円。これはお得です。 テーブルはテラス席のみで真夏はちょっと暑いかもしれませんが、直売所の大きな屋根の軒下になっているので少しぐらいの雨なら濡れることはないと思います。 南の島のパーラーをうたっていて、スイーツやアイスク...

なんとなく口コミを見ていたら、思いのほか評判が良いので行ってみました(๑´ڡ`๑)

生麺の軟骨ソーキそばをいただきました 宮古そばの麺独特のワシワシした感じがなく美味しいです！

軟骨ソーキも柔らかく美味しいです 自宅で肉を煮込むと油が抜けて筋っぽくなったり　グズグズに崩れてしまいますが 軟骨まで柔らかく煮込んでも　お肉はしっかり こつを知りたい!

まぁ後でググってみますわ(๑˙❥˙๑)

麺とスープがぬるかったのが残念 そーいえば熱々の宮古そばって食べたことがない...

営業時間はアイスクリームは9時から15時。沖縄そばなど食事は10時から14時なので注意。ブルーシールアイスはシングル330円＋コーン70円となっていてカップで食べるならブルーシール直営店で食べるより安い。宮古そば850円、ソーキそば1000円なので店構えの割に安いわけでもない。が、宮古そばはスープが薄く安っぽい。もっと鰹の出汁が効いたのを期待していたので残念。外のテーブルでの食事になるため夏は蒸し暑い中で我慢しながら食べることになる。別のお店に...