Sachiwo — Restaurant in Miyakonojo

◯行って来ました～「ラーメン　さちを」さんへ～。「季節の野菜ちゃんぽん」を食べに～。検索「ちゃんぽん」でHIT！。「季節の～」と言う事で期待に胸を膨らませての移動となりました～。 ◯到着～く！。一瞬カフェでは？と思える様な店構えですが、「ラーメン」ののれんをくぐって店内へ。窓が大きくて見晴らし良好、田園風景はなんとなく安心します・・(やっぱりカフェじゃ？(^-^;))。で、早速 季節の野菜ちゃんぽん大盛をお願いしました。 □やって来ました～私の「季節の野菜ちゃんぽん大盛」～。本日の季節の野菜は何だろう？と考えながら大きな器に目をやるとレタス・赤ピーマン・ブロッコリーが目立ちました。キャベツやモヤシは控えめです。レタスは初め違和感がありましたがスープに馴染んで来ると気にならなくなります。ピーマンはやっぱりピーマンでした(他口コミ写真にはゴボウが乗ってました。今回は赤ピーマンが季節の野菜？かな？。)。ブロッコリーが入ってるお店は結構あります。練物は丸天かな？細切りのイカが多く入っていてアサリもいい味だしてます。麺はやや細目のちゃんぽん麺？コシがありモチモチ感もあります。スープは豚骨系？鶏系？アッサリ味付で美味しく頂きました(まこち、うんめかったど)。 ◯大盛は＋￥２００はちょっと痛いな。ラーメンも美味しそうなので次回はラーメン他に挑戦してみようか...

平日の早めのランチで伺いました お店はログハウス調で天井も高く雰囲気はいいです 店の前にもしっかりと駐車場が完備されてます

店内はカウンター、テーブル、座敷があり、今回はカウンターに案内されました

珍しくメニューにタンメンがあったので、タンメンをオーダーしました お店は男女2人の2オペです

15分程度で着丼です タンメンと漬物で700円です タンメンは塩味のスープに野菜のラーメンなので、基本的な感じです スープを啜ると、塩味で優しい感じのヘルシースープで美味しいです 野菜には少し肉も入っていました もう少し野菜たっぷりの方が良かったかもしれません 麺は中細麺です 個人的な感想ですが、スープはいいけど麺が追いついていない感じでした この麺なら醤油味の方がいいかな～と思いました

窓からの景色はよく、店内の雰囲気はいいので、夏に季節限定の冷やし中...

初めて伺いました

店内に入っての印象 『清潔感』

厨房の設備がピカピカできれいに維持されて おり 店主の方の接客からお仕事に対する 誠実さが伺えました

私は塩ラーメン パートナーは味噌ラーメンにチャーシュー トッピング 半チャーハンを注文

運ばれてきた際 レンゲに付箋が添えられて 直置きに気遣いを感じ 食べる前から 美味しく感じさせて頂く配慮 感動しました

とにかく　いつもラーメン屋さんに 行った際　サイドに置かれている醤油差しなど 汚れたままの印象が多い中 すべて清潔に備えられており気持ち良く 食べさせて頂きました

塩ラーメンはあっさり味で最後まで美味しく メンマの歯応えが麺の柔らかさとバランス良...