らーめん屋 天照（てんしょう）みやま本店 — Restaurant in Miyama

店舗の外観が黒を強調した造りで、人によっては威圧感を感じ、少々入り辛さがある店だが、この近辺では珍しい、今どきな豚骨臭くないこってりな久留米ラーメン。 背油もたっぷり入っており、塩分は控えめだが濃厚なスープ。 スープは「こってり」と「あっさり」があり、今回食べたのはこってり。 油は無料で増量してくれる。 チャーシューはとろけるくらい柔らかく美味しい。 ただ、たまたまかもしれないが、麺のゆで方が足りなかったのか、そういう麺なのかわからないが、パサパサして固まりもあった。 これはちょっとあり得ないって感じ。 スープがかなり美味しいだけに残念だった… あと基本的に器が小さくスープの量が少ない。 価格は普通のラーメンで５５０円 焼き飯はかなり美味しく５００円 半焼き飯やギョーザや白ご飯などとのセットもある。 全体的に価格は高い。 焼き飯は柳川の「松ちゃん」の焼き飯の塩分控えめバージョンって感じで個人的にはかなり気に入ったが、１つ致命的に残念なのは皿への盛り方。かなり雑で、あちこち飛び散ってるし形悪いし、ちょっとここまで雑に盛る？ってくらい雑。素人でもこんなに雑には盛らないレベルで、オープンしてまだ間もないのに誠意を感じられませんでした。 ちなみに調理してた人は女性。 会計時に、替え玉、煮玉子やもやしなどの乗せもの、ビールのいずれかの無料券をくれるのはお得。 なんと言うか一言で言うなら、良いところと悪いところが両極端な店って印象でした。

まだ初回の来店でギョーザも食べてないし、もう一度、麺の状態を確認しに行きたい。 これで麺がダメなら値段も高いしもう行かないかも。 やっぱりラーメンにとっ...

みやま市瀬高町、国道209号線とJR「九州新幹線」高架が交差する地点にあるラーメン屋です。やや大きめの店舗で、店内はカウンター席·テーブル席·小上がり席と完備されています。駐車場は敷地内にそれなりに用意されています。さて「らーめん」ですが、甘みが先行するスッキリ薄味の博多系とんこつスープとなっています。麺はストレート細麺が用いられており、やはり固麺でザクザク食べるのがお薦めですね。具はチャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギといった構成の一杯です。この「らーめん」は「あっさり系」と「こってり系」の2種類があり、「こってり系」には背脂が用いられています。背脂はやはり食感や味に独特のものがあるので、苦手な方は「あっさり系」をどうぞ。大盛り対応あり、替え玉制あり、各種トッピング対応ありとなっています。その他の麺類は「ちゃんぽん」「つけ麺」が用意されています。サイドメニューは「焼き飯」「餃子」「高菜めし」それからおつまみ系メニュー等となっています。この店で特筆すべきは餡掛けスープ付きの「焼き飯」ですね。お得なセットメニュー等もあるのでお薦めしときます。 こちらのお店は2013年頃に開業しています。元は別のラーメン屋「幸来軒」があった場所ですね。一時期は2号店が大牟田市旭町にあったのですが、現在では「らーめん屋王華」へと屋号を変えて営業されています。その他にも「道の駅みやま」内のフードコートにて「みやま食堂」として、また「ゆめタウン八女」内のレストラン街に支店が展開されています。店名は「てんしょう」で、黒塗りの店舗外観が特徴ですね。素材の多くが地元産というこだわりもあるようです...

注文してからかなり時間が掛かりました。掛かったことは別に構いませんが、その後チャーシュー麺を頼んだ筈が普通のラーメンが出て来て、遅れて別皿で冷えたチャーシューが運ばれてきました。謝罪はありません。

その冷えたチャーシューの乗った皿の裏からゲジゲジ虫が出て来ました。店員さんに告げると「あー」と言いながら布巾で取り去り、お皿を下げて貰いましたが、新しく持ってきた物が皿変えただけでさっきと同じようなチャーシューが出て来ました。謝罪はありません。

ラーメンに髪の毛も入ってましたが、「スミマセン」も言えない店員さん達だったので、取り除いて食べました。

一緒に行った人がセット物を頼んだのですが、バラバラ持ってこられて全然セットの意味がありませんでした。

お会計の時も何も言わず、とても気分が悪かったです。

お昼時に行った時は何も問題無かったですが、夜に食べに行くのはオススメしません。店員さんのやる気が全く感じられません。

せっかく神奈川から食べに来たのに。二度と行きません。楽しみにしてたのにとても残念です。

お店に評価する紙があったので、書いたのですが、多分アルバイトに揉み消されそうなので、こちらに書かせていただきました。

こんな事があったせいか味もいまいち。美味しくなんか食べれません。

田舎にあるお店なので、虫が居ても不思議じゃないですが、皿にゲジゲジが付いてる店...