宮崎市にある家系ラーメン屋さん。
駐車場あります🅿️
食券制です。
人気ナンバー2のつけ麺1.5玉¥1.,050-を注文。
卓上に調味料があり味変可能。
麺はつけ麺タイプではなく家系ラーメンの麺の太さ。
1口食べての感想。
味が薄い。
むしろほぼ味がしない。
スープ自体を味わうとちゃんと味はありました。
とゆうか麺に全くスープがからんでこない。
これは恐らく麺の形状とスープの油が悪いマッチングをしてるのではなかろうか。
つけ麺が好きなためよく全国各地のつけ麺を食べますがこちらのつけ麺は1番しっくりこなかった。
スープをつけ麺用に改良しないとつけ麺目的できた人には全く刺さらないガッカリ感満載のつけ麺。
もう少しドロっと濃いつけダレにしないと麺に絡まない。
不味いわけではないが全然美味しくはない。
普通のラーメンを食べてる人が多かったのでそちらは美味しいのかもしれない。
つけ麺に関してはつけダレが麺に全く絡まないので味がしない、スープも干しエビ等入っているがあまり味にプラスを与えてる気がしないのと旨味がない。
本場家系のスープを食べたことある人は全く期待はずれのお店だと思います。
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風来軒本店もラーメンは好きですがとにかく私語が多い😭楽しく仕事をするのは良いですが遊び感覚でやってるようなアルバイト生やスタッフ...
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