Hanamura — Restaurant in Miyazaki

【宮崎ラーメンの最高峰かも】 このスープ、無限に飲めますわ・・・という位、優しいながらもコクが有って奥深い味わい。麺は特に硬さ指定しませんでしたが、絶妙の茹で加減でモチモチ、シコシコの歯ざわり。具材のメンマもしっかり塩抜きしてあって余計な味付けもなく、モヤシはシャキシャキ・ゴリゴリとした最高の食感。宮崎ラーメンの特徴でもある味変アイテムのニンニク醤油を垂らせばパンチのある味わいに。 師匠筋のきむらさんを初めて食べた時の衝撃も凄かったですが、こちらはよりマイルドに食べやすく昇華させた感じ。 栄養軒ときむらの良いとこ取りって感じかな・・・。 宮崎ラーメンのピラミッドのテッペンに近いお店なのでは...

人に薦められて行ってみました。駐車場は広く、停め易いです。 ﾒﾆｭｰは少なく、少数精鋭って感じです。餃子や炒飯等もありません。ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸは外の販売機で購入し、持ち込み可です。15時、という中途半端な時間に行ったのですが、お客さんもそこそこいらして、人気店なのが、うかがえます。「ﾗｰﾒﾝ」を頂きましたが、皆さんも書かれてるように、優しいお味で、普段、ｽｰﾌﾟを飲み干せない私もあっと言う間に飲み干してしまいました。うまおにぎりも美味しく、上にのっているうま煮は購入出来るそうです。食事の後、予定があったので、今回は購入しませんでしたが、次回は、「花むら丼」を食べに行ってうま煮も...

にんにく香味ラーメンの画像追加しておきます。

オープンしたばっかりの時に行って以来。 メニューの表記はラーメン。中太麺の替え玉なし。宮崎ラーメンの店になるのかな？かなりあっさりしたラーメンだった記憶があったけど味が変わったのかな？ 前より味がしっかりしていて美味しくなってる。ニンニク醤油入れると味変楽しめます。チャーシューはトロトロ系。美味しかったです😃 店内は綺麗で座敷、テーブル、カウンターあり。 子供連れでも問題なし。駐車場も広いです。ラーメンが￥６５０。みそラーメンが￥８００超えは強気な価格設定だと思う。 トッピングも豊富ですが、追加する...