Hakata Ramen Tsurukamedo Miyoshi fujikubo — Restaurant in Miyoshi

先日も家族で行きました。ここには定期的に来店してます。 お昼時間帯をずらして入店したので、並ばずに入れましたが、自分たちでちょうど満席になり後ろの人達はまた並んでしまう感じ。

店舗が出来てからそれなりな年数が経つのにまだまだ人気ですね。ご飯の時間帯になるとヤバいもん(°□°;)40分～1時間当たり前に待つんじゃないかな。駐車場は隣の店舗と合同になってるようで大きめだから、止められない！って経験はまだないです。

そんなラーメンは基本の豚骨ベース、からの塩・みそ・マー油でスープを選んで1000円前後。 うちの家族は麺➕替玉2つor替玉1つと半チャーハンが定番注文となってます。 よく食うんだわ(￣▽￣;)

替玉とかあとからの半チャーハン注文は現金でも平気なので小銭を用意してから行くようにしてます(笑)別にお札で払っても嫌がられないんだけど、注文タイミングがバラバラなので何となくごめんなさいの意味も含めて用意してる…(笑)。

肝心の味ですが、豚骨なのに臭くなく店内も、他店と比べると匂わないですね。 硬さも選べて後掛けできるラーメンのタレなんかもあります。 ツルツル熱ぅ〜とか言いながら気づくともう麺なくなってるマジックが( ﾟ∀ ﾟ)ﾊｯ！と発動して替玉頼んじゃうんです。怖い怖い。

チャーシュー適度に脂身のってて気持ち悪くならないよ。キクラゲもコリコリうまし。ネギ新鮮。 玉子の黄身はちょいトロリ系。 メンマは太メンマなので好みが分かれるかもです。歯ごたえばっちりあります。私は普段は気になりませんでしたが、歯の治療中に1度行って、ちょっと痛い思いしました(笑)繊維挟まった((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ でも今は大丈夫！だから美味い( •̀ω•́ )و

年長さんの坊主も普段少食のくせに、ここ来ると替玉ハーフ毎回頼みます。 それだけ食べやすいのだな思います。 パパママカード出すとちびっ子はシューアイス貰えますよ(-^艸^-)

世の中の流れに乗ってお値段もものによって多少値上がりして、悲しいですが、それでも負けずに定期的に通ってますね(´；ω；｀)うめーもん

店員さんも親切で子供連れでも怖くない(笑) もしカウンターしか空いてなくても子供用高さのある椅子を用意してくださってるので、1人で座れる&横並びでご飯食べることに抵抗なければ食事できますよ( * ॑꒳...

博多出身です。関東に来て、店名に博多がつくお店は大抵、関東向けに味変されているので避けていたのですが、こちらはいつも行列ができているので行ってみました。

黒博多豚骨ラーメン全部乗せ1300円を注文。博多ではラーメンに明太子が乗っているのを見たことがなく、興味本位で注文しました。 スープは博多豚骨というよりは久留米ラーメン寄りかなと思います。麺はバリにしましたが、バリではないような…普通麺の食感でした。明太子と一緒に食べてみましたが、美味しかったです(笑)アリでした！

博多ラーメンには欠かせない、辛子高菜、紅しょうが、すりごま、にんにくがテーブルにおいてあるのは非常に嬉しかったです！ ただ、辛子高菜が辛すぎです。唐辛子の粉が沢山入っていて咽せるほどの辛さ。博多のラーメン屋さんには、唐辛子の粉ではなく、鷹の爪が入っていて、ごま油で炒めてある辛子高菜を置いているところがほとんどだと思います。こんなに辛かったらラーメンの味が消されてしまい勿体ないと感じました。(他の方の投稿写真を見ましたが、私のテーブルにあった辛子高菜と唐辛子の量が違いました！笑。私が食べたのは粉が大量に入っていて、表面がほとんど赤い粉の、見るからに辛そうなやつでした) ラーメンは大満足でした！ 店員さんもみんな感じが良かったです。

追記：すっかりハマってしまい、この後2ヶ月で５回くらい行きました(笑)やっぱり美味しいです！２回目以降はちゃんとバ...

かなりお気に入りの場所です。 注文時には麺の硬さのみ聞かれますが、濃さ(薄い・普通・濃い)と脂の量(少ない・普通・多い)も選択可。

卓上には高菜・にんにく・紅生姜・すりごま・ラー油あり。 個人的にはティッシュが置いてあるのが大変嬉しいです。

夕方は比較的混みますが、それでもラーメンなので開店は早いです。 ただ、第二水曜日だけはラーメンが安くなるのでかなり混みます。 中はしっかり清潔な印象。ギトギトだったりはしません。 席はカウンターとテーブルどちらもあり、通路がかなり広く取られているのでベビーカーでも入れそう。

また、店員さんの対応も大変良いです。 優しそうな声の男性の方が特に良く、私がいつ行ってもいらっしゃるので、もしかしたら店長さんなのかも。

ラーメン注文時には次回から使えるサービス券がもらえます。 1枚で替玉無料、5枚で餃子無料、10枚でラーメン一杯無料ですが期限が2ヶ月程なので要注意。 利用時は食券と一緒に店員さんに渡してください。

ラーメンはガッツリ豚骨ですが、嫌な臭み等はなし。 日によって若干味は変わりますが、大体いつ行っても美味しいです。 麺もしっかり細麺で、ここまで博多ラーメンっぽいお店はそうそうないかも。

3/23追記 卓上の高菜が少なく、使い切って補充をお願いしたらまた残り少ない高菜の入れ物を渡されました。 使うなってこと...