麺類もご飯物も美味しいです。特に塩ラーメンは天然塩を使ったまろやかな塩味でここに来たら絶対食べる価値ありです。 私は餃子も好きですが、多分八角が入っていると思わしき香りがします。中国では肉料理には当たり前なんですがね、苦手な方は餃子は止めた方が無難です。 炒飯はラードと適度に焦げた醤油の良い香りがする町中華の炒飯で、これまた美味しいです。
【追記】 餃子の味が大きく変わりました。個人経営の店では店主の高齢化で味が変わるのは仕方ありませんが、常連さんは味に馴染めても、私はたまにしか食べないので大きな変化だと感じました。八角の匂いは殆どしなくなりました。その代わりニンニクと生姜の香りと味が強くなりながらも特徴はありますが、味も香りも普通の餃子といった感じです。 万人向けの味と言えばそれまでですが、本場の味と香りに近かったのに残念です。もしかしたら原材料高騰の影響かもしれません。 誰にでも奨められる味ですが、私的には...
Read more通る度に気になってましたが、家族で初めて行ってみました。 ボクは、看板の塩ラーメン。奥さんが生姜焼き定食。子供たちがチャーハン。 塩ラーメンのスープは、中国産の塩を使ってるそうです。透き通ったスープですが、何のダシなのか不明なんですが、美味しい。 麺も手打ちのうねってる系で、食感も独特。歯ごたえがあるっていうか。 ボクも息子もスープ飲みましたが、後から結構のどが渇く系w チャーハン、一口貰いましたが、焦がし系で美味しい。これも、何の味かは良く分からない感じです。 奥さんの定食は、ご飯も丼。生姜焼きのお皿も大。小鉢に、漬物、大根サラダ(?)、豆腐。かなりボリューミー。 店内は、昭和の雰囲気満載で、イイ感じです。 帰りには、気さくな店主が子供たちに、おもちゃのお土産を頂きました。 次は、おすすめの真岡餃...
Read moreお昼のピークを過ぎた頃に訪れたのですが、 店内に誰もいませんでした(お店の人も)
「ボタンを押してください」 と呼び出しチャイムが置いてありましたが、何度押しても応答なし。 仕方なく大きな声でこんにちはーーーー!と叫んで漸く(めんどくさそうに)お店の人が出てきました。 今思えばそこまでしないで帰っちゃえば良かったなと思います。
レバニラ炒め定食を注文しました。 よくも悪くもないフツーのレバニラ炒めでした。 990円。メニューには900円とありますが外税でした。 ふ~~ん、なんか意外。 そう言えば街中華って内税表記が当たり前だったかも。
ラーメンとか美味しそうかもと思いましたが、 なぁ~~んかめんどくさそうにさ...
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