Katsuan Moka — Restaurant in Mooka

・R7.10.22カツ丼中盛？かつは120gご飯は少なめ。その他は無し。寒かったし昨晩ご飯粒を食べなかったので大変美味しく頂きました。 ホールの前回の外国女性の対応も良かったです。 ・R7.8.27食難民。珍しくロースと唐揚げ大盛。80g薄いな〜、大盛で良かった。大根の漬物も変わらないんですね時々変わると嬉しいかも。唐揚げは味なし。前に居たホールの女性。明るく元気でお持ち帰り帰りの方にも「お箸、辛子セルフです。忘れないで」美味しかったと声をかけられ「ありがとうございます!」この人居ないと回らん、良かったと感じました。只、ご飯茶碗を持ち上げたら底にご飯粒が付いていたので気を付けて盛った方が良いですよ。 ・R7.4.25並盛かつ丼＋味噌汁漬物 昼のお客が引いてからだったので静かに食べられ美味しかった漬物も手作り風の大根で◯この時間に来なければと書いたが来てしまったが女性店員も静かだった ・R7.4.8...

麦ご飯を食べたら「執筆欲」が湧いてしまった。 チキンかつ定食を頼み、ご飯が選べたので普通盛りの麦ご飯をオーダーした。 ハキハキとした女性スタッフが多く雰囲気も良くて、頼んで間も無く美味しそうなチキンかつが運ばれてきた。

先ずは熱々の味噌汁に手をつけ、見るからに揚げたてのかつを見ながら茶碗を持ちご飯を口に運んだ瞬間、体に衝撃が走るのを感じた。

ご飯が常温なのだ。いやむしろ少し低いかも知れない、しばらく並べておいたお弁当ぐらいの温度感。視覚と味覚の間で脳が驚いている。

嫌いではない。混ぜご飯やかやくご飯はむしろ冷たくても好きなぐらい”熱いご飯主義”ではないが、熱い味噌汁と熱々のかつを前にすると冷たいご飯とのギャップが凄いのである。不思議と箸は進むが何か釈然としない。食べやすい温度だが、なんだか家で横着して冷やご飯を食べているようだ？

もしかしたら店のこだわりかも知れないと思ったが、向かいの席も隣の席もごはんから湯気が上がっている。きっとイレギュラーに麦ご飯が冷たい日だったのだろう。近くで用があったので初めての来店、いつもこうではないと思う。

かつは美味しかった。想像より少し小ぶりだったがやはり揚げたてのおかずは嬉しい。そして出来れば温かいご飯と一緒に食べたかった。それを踏まえた星を２つにしてみたが...

2024.7.30 ...