Tsujitaya Moka — Restaurant in Mooka

オープンして間もないのでスタッフが張り切りすぎて空回りしている印象でした。 入店してすぐタブレットでチケットを発券して、隣のレジで支払いをして席に着く流れですが、人の流れが止まってしまい密になり溜まってしまいます。 我々は何故か会計前に席に案内されてしまいました。

一蘭のようなカウンター席に座りましたが、床がヌルヌル、調味料やボックスティッシュにスープの飛び散りで大変汚れて気持ちが悪いです。

隣席と談笑中にテーブル上にある水ポットを女性スタッフが交換しますと強引に間に割り込んできました。満タンなのに何故？しかも私達の所だけでしたよ。マニアルなのかもしれませんが、ひと声かけて頂ける配慮があると良いですね。

お味は全て普通を選びましたが、かなり塩っぱいです。中太麺はコシがありチャーシューはトロトロで美味しかったです。 中年の私にはややヘビーですね。 卓上にある刻み玉ねぎのチェックをして頂きたい。タッパーは汚れているし蓋は開いたまま。中身は底が見えていて乾いていました。

帰りは未会計なのに女性スタッフに外へ案内されてしまいました。 きちんと伝えて再び中に入り会計をして頂きましたが、昼時の混雑の中、大変困りました。 行きたい店...

久しぶりにのぼりのバルピンラーメンが気になって訪店、あくまで私感だがスープにコクが旨味が感じられず太麺にも小麦粉の旨さを感じなかった。 肉めしにおいては甘いタレに強めのニンニクで私的にはニンニクは要らないかなと思った。 ラーメのお値段も1,200円でこの味では私的には高いと感じた。 帰り際玄関先まで店員さんが見送ってくださったがスナックなどの飲み屋さんじゃないからありがたいがちょっとやりすぎだと思う。

初訪店、初めて行ったが何があるのかメニュー内容がわからなうちにいきなりタッチパネルでは後ろに人が来るとかなり焦ります。 店員さんが丁寧に教えてくれますが多分ご年配の方々は慣れずに焦りで一回で嫌になるかもです、注文支払いを含めてまだ券売機の方が楽でしょうね！ 味の濃さは普通でお願いしましたが旨辛ではなく塩辛でしたのでスープがほとんど飲めませんでした、血圧上がるぞ⤴️ チャーシューはかなりボリュームがあります麺は中太ですがモチモチ感は感じられませんでした。 チャーシュー丼はチャーシューたっぷりでなかなか美味しかったです。

多分こ...

特製ラーメンを頂きました。 感動！ 食べる側の事をよく考えてくれてると思いました。 それは、麺の長さ 通常のラーメン店よりも短くなっていて、ひとすすりで口の中にラーメンが入り込んでくる。 このお陰で、たっぷりとスープが絡んだ状態の麺を味わう事ができる。 いつも麺を噛み切る時間にストレスを感じていたので、これには感動した。 食べ易さと美味さで口へ放り込むペースも上がり、一気に完食！

家系ラーメンは３年ぶりだったけど、この店なら半年に1回ぐらい行ってもいいかなと思えました。 ただ、家系ラーメン店ならではのシステムで食券を買ってから席に着くのが困る。 メニューがシンプルな店なら食券を買うのは直ぐだけど、この店はメニューが豊富なので食券機の前で悩んでしまう。 席に座ってからゆっくりメニューを選ぶ時間を作らせて欲しいところですね。 ということで、評価は4.5 なので☆×5にしておきました。

因みに辻田家さんの麺の長さを検索すると30センチと出てきますが、感覚としては20センチくらいでした。 もしかすると店舗に...