森のレストラン かわせみ — Restaurant in Mori

The food here is absolutely delicious — every bite was full of flavor and made with love. But what truly made the experience unforgettable was the staff: they were so kind and welcoming, it felt like being part of a family. They didn’t just fill my stomach, they filled my heart...

追記 二年ぶりに訪れました。 今回はランチ利用です。 くる途中、八角庵のがんこ焼きのいいにおいをかいでしまったから、 迷わず、がんこ焼きのひつまぶし 1,210円（税込）をオーダー。 炭火でじっくりと焼き上げたがんこ焼きを薬味や出汁で楽しめて、 新たな食べ方&美味しさを発見！ 次回も、きっとこれだな。笑

(ちなみに、先にオーダー&会計してから着座というシステムに変わってました。)

以下は↓　2023年２月です ティータイムに。 2月ということもあって、チョコスイーツメニューがありました。 シフォンor生チョコorタルトから、2種を選んで600円。 わたしは、シフォンと生チョコを選択。 ワンプレートで盛り合わせ。可愛い旗がたってます。 シフォン、ふわふわ。 生チョコ、なめらか。美味しかった！

ドリンクは、スタッフのおねえさんオススメの「レモンドリンク」 スタッフのお宅のレモンをジャムにしたものを使って、 ホットレモンorレモンジュースorレモンスカッシュをいただけるようです。 やってきたレモンスカッシュは、とってもさわやか。沈んだレモンジャムや、グラスのふちを彩るグラニュー糖で甘さを適度に足しながら美味しくいただきました。

ここで、一番心に残ったのは接客。 窓辺の日差しを考慮した席や、 オススメを教えてくれた時の笑顔。 スタッフ一人一人が、職場を愛しているのが伝わるかのようでした。 気持ちのいい接客をあり...

ペペロンチーノとかわせみ御膳を注文。季節限定の甘々娘のポタージュスープとチーズケーキも注文しました。

ペペロンチーノはニンニクがよく効いていて美味しかったです。ただ量が少ない。大盛があるようなので、そちらで普通の量かもしれません。

かわせみ御膳はとにかく鮎が小さい！食べる所がほとんどありません。6月下旬に伺ったので、もう少ししたら大きくなるのか？ こちらも全体的にボリュームは少なめです。

甘々娘のポタージュは冷製で、とうもろこしそのまま！という味のポタージュです。塩気が少し強かったです。

甘々娘のチーズケーキはチーズととうもろこし半々くらいの味です。自然な甘みで美味しかったのですが、こちらも500円とは思えない小ささでした。

ドリンク無しでお会計は4000円位でしたが、全くお腹いっぱいにならず、この後アクティの中の売店で甘々娘のアイスを食べ、更に外のうどん屋に行きました。 コスパは...