Menba Tadokoroshoten Ionmorumoriokaten — Restaurant in Morioka

日曜夕方頃IN。 イオンの散策にも疲れ果て、家族を待っている間に 麺でも手繰ってみるか・・・ と休憩がてらIN。

周知のとおりラーメンスープには味噌、塩、しょうゆ、 とんこつなど様々な味があるが、 細分化すればキリがない。 これでも全国４７都道府県のご当地ラーメンを食いまくって きたが ここの味噌がダメならどこでもダメだと思う。 完成度は高いと思いますぞ？ 経営フロント側の問題でのNGはあっても、 味ではないのでは？ 少なくとも私が入ったときは至極丁寧な対応で、懇切な サービスを受けられた。

ただやはり原価を回収するためとはいえ価格が少しお高め。 裏の顔が表に出てきちゃうのは衛生面からと言われるが 価格にしても工夫や努力をしている同業他社もいるのだし。 この価格帯ならもうちょいサービスをしてもらいたいものだ。 ライス頼んだら一杯お代わり無料とかね？ （個人的にライスが好きなだけ）

「味噌は日本人の宝物」！ってね。 おしぼりのフィルムにも書いてあるけど、 これに本当に ビビッと来ました。 添加物まみれの現代日本の食事文化の中で、 添加物を体外に...

イオンモール盛岡レストラン街のお店で、駐車場の心配はいらないです。 ディナーの時間が終わった辺りに伺いましたが…メニューを見ている若い子のグループが入れ代わり立ち代わり、店の外にある食券機の付近にいました。 野菜タップリの味噌ラーメン。16時以降の時間限定の牛タンつくね仙台味噌ラーメンの野菜多めとミニチャーシュー丼を選びました。 個人的には、味噌ラーメンは、味は濃いめけれど…パンチが足りない。味噌の味に牛タンつくねの味が負けてしまってる感じ。太麺が苦手だけれど…スープが絡んで、美味しく食べられました。 チャーシューは焦げ目があって香ばしくて美味しいけれど…ネギが辛いので、好き嫌いは分かれそう。 若い女の店員さんがテキパキとしていて、心地よい接客でした。

期間限定の牛乳カレーラーメンは、麺と一緒だとパンチが無くて牛乳?カレー?とモヤッとした感じ。スープのみだと美味しく頂けました。 カウンターに座りましたが…外が寒く、調理場が常に温かいせいか小さめの虫が横断。食...

味噌ラーメンをメインで提供するラーメン屋です。３種類の味噌のラーメンを提供しています。イオンモールのレストラン街に店があります。発券製です。 店内は、テーブル席が８席とカウンター席が４席ありました。 火曜日にいくと、イオンの火曜市としての特典で、麺を大盛り無料か、１１０円のトッピングが無料になるようです。

今回は、店のおすすめメニューの「味噌漬け炙りチャーシュー麺」の卵トッピングと、「ミニ味噌チャーハン」をいただきました。 食べてみての感想として、ラーメンを食べるのが少し苦でした。濃いめの味噌スープですが、濃いを通りこし、酸っぱく感じてしまいました。また、炙りチャーシューも、しっかりと炙られていなく中が若干生ぬるいく、豚の臭みがありました。 バターなどをトッピングすれば変わるかもしれませんが、個人的には食べづらいラーメンでした。 味噌チャーハンの方は味噌の風味も感じられて濃いめの味噌と卵があっ...