Menya Nagasawa — Restaurant in Morioka

再訪、ネギミソラーメン(¥740)を注文。諸事情かワンオペだったが、丁寧で調理も早い。味はまあまあ辛めなので苦手な方は注意。麺はごく普通のちぢれ麺だが、スープも野菜も美味しく頂けた。量も十分に満足できた。またお邪魔したい。

キャパは12名ほど。いつも混雑しており、店内の長椅子で空きを待ちます。 ニンニクの香りを嗅いでネギ味噌も美味いですが、辛口が大丈夫なら南蛮ネギもお勧めです。細い縮れ麺の甘味と辛い醤油スープが絡み合って美味さ倍増です。 腹に余裕があれば、チャーシュー丼（小）をつけてみて下さい。南蛮ネギラーメンを箸に取り、チャーシュー丼の上でフーフーと吹き冷ましてから頂きます。これを繰り返すと、スープがほどよくチャーシュー丼に染みてゆきます。ラーメンを完食したら、レンゲでチャーシュー丼をかきこみます。私はこれで満足できました。ラーメンに載っている海苔を最初にチャーシュー丼の上に移しておくのもお勧めです。...

味噌ラーメンとタンメンが美味しいです。 お店はご夫婦でやられています。店内はカウンター10席ほど、2人掛けのテーブルがひとつという感じです。小さな子供を連れては難しいかもしれませんが、一応子供用椅子が1脚あります。 時々お店の女性の方が不在の時があり、その際は食事の提供に時間が掛かること、カウンターのみの営業になることがドアに書かれていますが、目の前で作って下さるのでそれほど時間が掛かるという印象はありません。 混雑時は列ができます。

店内は年季が入ってます。エアコンはあまり使ってるらっしゃらないようなので、暑い日に行くと非常に暑いです（笑） ラーメンは女性でも食べられる量ですが、-50円で麺半玉の対応もしてくれます。大盛りも有料で対応してくれます。 サイドメニューは餃子や炒飯などはなく、ライスだけです。 お店の方は感じが良く、気...

初見です。平日の昼間はいつも駐車場が満杯だったので期待して入店。

中はカウンターと2人席が一つ。

まず、店に入った瞬間にニンニクの香りが凄いです。 今日はこれからお客さんとの打ち合わせなのに…やらかしてしまった。

麻婆豆腐が好きなのでマーボーラーメンをチョイス。

麻婆を混ぜる前にスープを一口。あっさり系の醤油ベースのスープ、うまい。これは期待。

そして麻婆豆腐の部分も一口。 …なるほど。ニンニクがたっぷり入っているではないか。 麻婆豆腐は味噌ベースになっており、スープと混ぜると更に美味。

麺は細めのちぢれめんで、これがまた麻婆豆腐に絡んで旨さ倍増。

あぁ…なぜ俺は平日に来てしまったんだ…。 と後悔したくなるほどニンニクたっぷりで美味しいラーメンでした。

スタミナをたっぷりもらったので、午後の打ち合わせ頑張ってき...