Tea Marché — Restaurant in Morioka

『盛岡手づくり村』にある“カフェ”さんです。

本館？と言うのか・・・ 「工房エリア」への入口にかまえてある建物の一角に、こぢんまりと開設してある《カフェスペース》です。

『鉄瓶珈琲』をいただきました。

鉄瓶珈琲のメニューは、お菓子とのセットのみで。 コーヒー単品☘では提供していないと言うことなので。 そちらを注文しました。

（盛岡の有名パティスリー『タルトタタン』さんのお菓子とセットです） （本日は《不来方(ｺｽﾞｶﾀ）バウム》でした）

通常のコーヒーなら“単品”でも出せると言うことでしたが。 せっかくなら《南部鉄器》で沸かしたお湯で淹れたコーヒーを・・・と思うじゃないですか😆

鉄瓶珈琲ですが。 さてさて～どんなものかなぁ？と思いましたら。 一口含むと・・・ 『おや？いつも飲むコーヒーと比べると、明らかに“まろやか”だなぁ』と感じました🤔

（まあ、いつもの・・ったって、コンビニコーヒーですけどね） （あとはコメダ？）😏😁

スタッフの方に淹れ方をお聞きすると。

《南部鉄器の鉄瓶》で沸かしたお湯を使い。 《ドリップポット》も南部鉄器の物を使って、ハンドドリップしているとの事でした。

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