真岡鉄道線茂木駅から約900m、なかよし食堂さんに来店しました。 なかよし食堂さんの豚バラしょうが焼き定食が超美味い(日本一?)と言う評判を聞き、それではと食べに来ました。 なかよし食堂さんはかなり年季の入った建物、店内も薄暗くて正直なところ女性と一緒に来る様な店ではありません。 また、なかよし食堂と言う名前なので、さぞご主人もフレンドリーで和気あいあいな方なのでは?などと想像していました。 ご主人には、こちらの豚バラしょうが焼き定食がものすごく美味しいと言う評判を聞いて東京から遥々来ましたと伝えました。 ただのお世辞としか捉えなかったのかも知れませんが、ご主人の反応はほとんど無く、あまり愛想の良い性格では無いようです。
また、私も連れもかなり大食いのほうなので追加料金がかかっても良いので、ご飯を大盛りよりも多い特盛りにして頂けますか? などとご飯の増量をお願いしましたが、それは出来ませんと意図も簡単にあっさりと断られました。 そんな訳であまり満腹は期待出来ないが、豚バラしょうが焼き定食ご飯大盛り700円(大盛り無料)を注文。
◇豚バラしょうが焼き定食ご飯大盛り
*豚バラしょうが焼き
料理を皿ごと計量すると?gあり、後に空の皿を計量すると?gあります(計量画像紛失のため)。 豚バラしょうが焼きは実質350g(しょうが焼き250g、付け合わせ100g)の重さがあると分析しました。
豚バラ肉と玉ねぎを黒胡椒を効かせて炒め、その後に生姜と調味料を合わせて作られていると推測するが、しょうが焼きとしてはいま一つ。 なぜなら甘辛いタレの中にもピリッとした黒胡椒の風味が効いていてそれなりに美味しいが、ほとんど生姜の風味は感じられない。 しょうが焼きと名乗るからには黒胡椒で味を誤魔化す事なく、生姜の風味を主張して欲しいものである。
また付け合わせには千切りキャベツ・レタス・トマト・キュウリなどの生野菜が添えられている。 千切りキャベツはタレを絡めると相性は良いが、トマトやキュウリなどはとても相性は良いとは言えないので残念である。
*ご飯大盛り
ご飯を丼ごと計量すると1016gあり、後に空の丼を計量すると443gあります。 ご飯大盛りは実質573g(一合半少々)の重さがあります。
評価★★★(正解には3.3)
特盛り度★★★★☆
こちらの豚バラしょうが焼き定食は残念ながら日本一美味しいとは言えず、せいぜい茂木町一美味し...
Read more2023.11.17 栃木県まで調べ物に来た喜谷さんは、今日のランチを求めて茂木町の市街地に進出。今回威力偵察を試みるは『食堂なかよし』さん。御夫婦2人で切り盛りされている昭和感一杯な大衆食堂だ。地元の黒毛和牛を使った牛すじデミカレー(税込1,300円)やソースカツ丼(税込900円)など気になるメニューが盛り沢山だが、今回はスパイシーチキンカツカレー(税込1,000円)を調査する事にした。頼むや否や『かなり辛いですけど大丈夫ですか?』と確認が入ったが突入あるのみ。
待つこと10分でスパイシーチキンカツカレー登場。キャベツにトマトにチキンカツにと皿いっぱいに盛られていて、どこから箸を付けて良いのか判らない。それでいてコレが並盛り。更に税込200円追加すればジャンボに格上げ出来る様だが、どんなボリュームになってしまうのか…。兎に角ご飯にアプローチする為の空間確保が必要だ。先ずチキンカツを1切れ頬張る。チキンカツ本体の味付けは控えめだ。次にキャベツにトマトを夷らげる。漸く御飯に到達したところで肝心のカレールー。一口食べた瞬間は何となく街中華のカレーっぽい甘さを感じるが、それも束の間。直ぐにカプサイシン系ではないスパイシーな辛さと酸味がやってくる。この辺まで来ると『なかよし』さんのカレーが持つ街中華系であって街中華系ではない個性を抱きしめる事ができる。割りとクセになる味だ。カレールーの具は豚バラ肉と玉葱そしてスライスガーリックが多数。美味しいので何とか完食できたが、喜谷さんの胃袋はもう一杯一杯です…
茂木高校の隣に佇む『なかよし』さんの駐車場は建物に向かって右手の砂利敷のエリア。停め方次第で6台くらいは入るかな?そんな『なかよし』さんの主力は揚げ物で、その一角に『パリパリチキン』と言うシリーズがある。味付けはペッパー・コンソメ・ステーキ・カレー・ガーリック・のり塩・柚子塩ソース・チリソース・醤油マヨ・キムチソースの10種類が税込400円/枚、チーズソースのみ税込450円/枚と都合11種類のラインナップ。カツカレーの後に食べ切る自信が無かったので今回発注を見送ったが、また茂木町に来る機会があったら調査をしてみたい...
Read more4度目の来店で、やわらか厚切りチャーシュー定食を食べました。目玉焼き1つに隠れてしまうチャーシューだからと、高を括って居ましたが、メニューに偽りの無い厚みが有り、箸で切れる柔らかいチャーシューで、ご飯が進む味付けでした。ご飯は少なめにして貰いましたが、十分食べ応えが有り美味しかったです。 3...
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