ジビエ料理が楽しめる「風の蛍」さんでランチ。 今回は鹿肉のインドカリーを注文しましたが、これが大当たり!
スパイスの効いたルーに鹿肉がゴロゴロ入っていて、まったく臭みがなく、旨味がしっかり。ご飯もターメリックライスで風味抜群。さらに彩り豊かな夏野菜がたっぷり添えられていて、ボリュームも栄養バランスも文句なし。
デザート代わりに頼んだ「いちごラッシー」も大正解。甘さ控えめで爽やか、ミントの香りがとても良いアクセントでした。
地元の食材を活かしたメニューが豊富で、どれも魅力的。ジビエ初心者にもおすすめできるお店です。道の駅に併設されてい...
Read more能郷白山登山の帰りに道の駅織部の里もとすにて 偶然お店を見つけ寄って食べました。 鹿肉のインドカリーを注文して食べました。 野菜たっぷりボリューム満点で美味しく頂きました。 関西圏で登山後にたまに鹿肉や猪肉を購入して帰って食べたりしますが、風の蛍さんで食べた鹿肉は 柔らかくクセのない印象を受けました。 また奥美濃方面で登山した際はぜひ寄って食べたいと思います...
Read moreハンバーガーの中の鹿肉の主張は凄いけどバンズが硬くて食べづらく全ての味を噛み締めるには口のサイズが限定されてしまう。 それでも美味しいとは思った。バーガー以外のサンドが正解かもしれない? 鹿肉を堪能するなら、やっぱり串焼きのほうがわかりやすくて美味しい感じだった。 結構冷めた感じで出てくるから、なんなら食べづらかったらテイクアウトして家で食べたほう...
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