Nankō — Restaurant in Mutsu

Was there last night on my homecoming family dinner. The place is suitable for multi purpose gathering, but not for a romantic scene. Food selection is excellent heavier on seafood fare because the region is surrounded by seawater. We had varietal prefix plates heavy on seafood. Tasted near excellent. Northern people knows how to make...

むつ市。 お昼になったので何処かでお昼ごはんでも。

うちの奥さんが以前から『釜めし』が食べたいと言っておりましたので、そういえばたしか『楠こう』に釜めしのメニューがあったはず。 以前、何度かお店を利用したことがあリましたので(釜めしは食べた事はなかったけれど)。

お店は、大衆割烹といった感じです。 高級感もあり、和食なら何でもござれとメニューも豊富。

お昼過ぎにお店に到着したので、お店の隣にある駐車場はほぼ満車状態でした。 混んでいるかなと思いながらお店に入りましたが、めちゃ混みとまではなっていませんでした。さすが、お店が大きいだけのことはあります。 個室の方に案内されました。 それはよかったのですが、隣の部屋のおばさんグループの大声でのおしゃべりのうるさいこと。まぁ、お店に罪はない。

釜めしを注文。 40分くらいかかりますがよろしいですか？とお店のスタッフ。 「大丈夫です」と答えます。 まともな釜めしならそのくらいの時間は当然なので。

『下北うに釜めし』と『鶏五目釜めし』を注文。 40分きっかりで配膳。 『下北うに釜めし』は、うにの臭みやミョウバンぽさもなくておいしかったです。 釜めしの味付けは薄味で上品な感じ。うにの香りと味が優しく感じとれました。 うにの量がそれほど多くはないので、濃い味にしてしまったらうにが消えてしまうので薄味は正解。それが釜めしのおいしさを引き立てています。 逆に、『鶏五目釜めし』は濃いめな味付け。 もう少し優しい味付けでも良いと思う。 釜めしを注文する客層がガッツリした味を求めるとは思えないから。

青森市内では釜めしを食べさせてくれるお店は絶滅状態。 しばらく釜めしを食べていなかったので久し振りの釜めしとなりました。 ...

むつ市の老舗和風料理屋。 店内内装も地域の老舗和食店という感じがして、平成初期の良い雰囲気が残っている（でもトイレはウォシュレットにしてほしい）。 冬の土曜日お昼だったけど、別に予約が無くても大丈夫だった。

メニューは多数あるけど、有名なみそ貝焼きを食べてみた。 この雰囲気にしては比較的良心的な価格で1250円だった。 しっかり出汁の効いたスープに、たくさんホタテが入ってて美味しい。鍋を卵とじで食べるような感じなので、なんとなく想像できる味かと思うけど、海藻などがいい味出していて一味違う。優しい味つけで、野菜も食べられて、尖った料理じゃないんだけど、旅行中はありがたい。

大きいお店なので各種電子...