担々麺こころ家 グリーンロード店 — Restaurant in Nagakute

他ではあまり食べられないラーメンじゃないでしょうか。

パクチー好きという訳でもないですが面白半分でパクチー酸辣担担麺を頂きました。いやぁビックリです。こんなにパクチーとラーメンが合うなんて驚きでした。 アジアンな香りのするあっさり系で、うま味バッチリ。チャーシュー3枚追加で頼みましたが、チャーシューも美味かった！！！大正解でしたね。脂抜きがしっかりしているのかふわっとしていてまったくくどくありません。おまけに鳥チャーシューでしょうか、こちらも美味しかった。

他に連れが醤油、塩を頼んでいたので、スープを味見させて貰いました。こちらもあっさり系で懐かしいラーメンなのに、新鮮さがあります。独特の感性があり、これも他では味わえない個性がありました。ただ5歳の子供も完食したぐらいですので、ついて来れない奴はついて来なくていいってほど尖ってもいません。穏やかながら光る個性って感じでファミリーや女性、個性的なものに慣れない人にも優しいと思います。

外観もラーメン屋と言うには個性的ですが、ラーメンとカレーの組み合わせと言い、味の傾向と言い、オーソドックスな贅沢ラーメン、ありがちなガッツリラーメン、尖りまくった俺のラーメンを期待すると肩透かしかも知れません。肩を張らずホッとするようで、それでも他では味わえない、そんなラーメン屋ですね。 ただただ濃厚、ただただパンチがある、とにかく目立つ、そんなありきたりなものに飽き始めていたので私は無茶苦茶気に入りました。

2022/02/02追記 1年ぐらい前に初めて行って気に入ったんですが、今現在お昼しか営業してません。お昼のみ営業になって初めての利用です。 パクチー入りのラーメンを頂いたんですが、フワッとした鳥チャーシューじゃありませんでした。噛み応えのある堅めで脂身の少ない王道チャーシューです。このチャーシューも大好きなんですが、このラーメンには合うとは言えない。肉も好きなんで別にこれでも美味しく食べましたけど、そもそも塩ラーメンですし……鳥チャーシューとのコラボを期待していたのでちょっと落胆してしまった。 それと塩味（えんみ）がやたら強くなってました。スープだけですすることが出来なかった。以前は麺がなくなってもついついすすってしまったんですが、かなり濃くなっちゃってます。自分の塩味の基準はどん兵衛や赤いきつね（笑）そして名古屋人が外せないスガキヤっすね（笑）どん兵衛はごくごく飲めます。スガキヤはすすっているうちに無くなります。水も飲みますが（笑） 塩味が強ければ満足感はありますし、おそらく客足を見てこのようになったんだろうと思います。ただ、塩味が強い濃い系ラーメンはどこにでもあるのでちょっと残念。誰にでも優しい感じが好きだったのですが、ガッツリ系になりつつ、なのかな？　濃い味は濃い味で好きですし、イカの塩辛も大好きなんですけどね。塩味が強いラーメンや丼物は苦手。 ただし風味は以前と同じく最高です。この点についてはどこにでもある...

長久手で「汁なし担々麺」で検索して見つけたラーメン屋『中華そば こころ家』さん  長久手に2店舗あって担々麺専門店の 「担々麺麺　こころ家」さんと迷い  普通のラーメンもあるこちらのお店をチョイス  残念ながらこちらの店舗にはお目当ての汁なし担々麺が 無かったので台湾まぜそばを頂きました  ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ▪️台湾まぜそば ¥900 ▪️バラチャーユー5枚 ¥200 ▪️味玉...

中華そばとスパイスカレーが 看板メニューのお店。 以前から気になっていたが昼のみの営業で 夜にしか通りかからないので なかなか来れなかった。 11時過ぎに入店先客2名。

メニューは濃厚スープの鶏煮干し あっさりスープの中華そばと瀬戸豚中華そば 台湾まぜそばとエスニック塩中華そばなどもある。サイドメニューは豚飯とカレー。 瀬戸豚が気になったので チャーシューが瀬戸豚なのか 瀬戸豚のスープなのかわからないが 瀬戸豚中華そば(上)...