cafe SADAHIKO — Restaurant in Naganohara

旅行の合間に伺いました。 道の駅に車を停めて、ダムを橋の上から見学しながら、こちらのお店に伺いました。 お母様と、娘さんでやられているのか、 店内は穏やかで、あたたかい時が流れていました。

私はタルトタタンと緑茶のセット。 夫はコーヒーと抹茶パフェのセット。

タルトタタンは、ほろ苦さと甘酸っぱいリンゴでちょうど良い甘さでした。 私的に、ほろ苦さがあるタルトタタンが好みなので、とっても美味しかったです。 また、抹茶パフェも、どの部分をいただいても、それぞれの物がとても美味しくて、一緒にいただくと、より美味しくて、気づいたら無くなってました。

お母様が、一緒にいれて下さる緑茶も、 温度によって香りが味にコクが出て、 とても美味しかったです。お母様が外国の方が緑茶の美味しさに気づき...とお話しして下さったのですが、まさにその通りでアメリカやカナダでも緑茶や抹茶、餡子は大人気でした。(アメリカ駐在中に、実感)

コーヒーも、まろやかで甘味とぴったりでした。お店の雰囲気も落ちついて、ご近所にあったら、週に1回は通ってしまう...

店内は、白と緑を基調とした清潔感あるリラックス空間😌🌿本棚には、沢山の本がぎっしりと📚 落ち着く音楽が流れ、ゆったりと本を読むことができます♫

スイーツは、カラダ想いな材料にこだわり丁寧に作られていますが、あまりの美味しさに心まで満たされます🧡 衝撃だったのは、りんごのタルトタタン🍎 ほろ苦いりんごに、甘すぎない純正クリームが良く合います❣️ 下のサクサク生地もバターとゲランドの塩の風味がしっかり効いていて、全てのバランスが良かったです✨ タルトタタンが苦い味わいなので、コーヒーではなくアールグレイ紅茶にして正解‼︎ ベルガモットの豊かな香りで、優雅なひとときを味わえました☺️♡

素敵な空間と幸せ気分にしてくれるお店✨ 最高なtea...

新川原湯温泉駅から少し上流に戻った所にある一見して民家風な造りの喫茶軽食のお店です。うっかりすると素通りする位の外観です。店内は綺麗な娘さんと肝っ玉母さんの二人で切り盛りしています。何が良いのかと言えば一番は、二人の人柄です。珈琲が美味しいのはマストですが、今どきお茶を立てて癒される経験は中々出来ませんよ。よそではあんな作法(作法は直接お店で体験下さい。)でお茶を飲むなんてびっくしますよ。温泉地なので湯が良いのは当たり前ですが、お湯に負けない暖かい会話にホッとしました。とにかく二人の会話がお茶目で面白い。草津や軽井沢も近いですしダム湖が目の前です。ドライブついでに皆さんも親子の言霊に触れてみませんか。温泉以外でも暖まれます...