Gyoza no Ohsho - Nagaoka-tenjin — Restaurant in Nagaokakyo

オープンキッチンでホールと厨房業務を兼ねる。

飲食店の忙しさはとても解る。 が、この店舗の１階で「喋んなっ」とは言わんけど……

オープンキッチンで客の目の前で私語を 平気で普通声や大きな声で喋る・話すのが ホンマに意味が解らん。

喋るんやったら客に聞こえない様にするとか…… あからさまに嫌な顔や声で対応する バイトの出戻りのおっさんや副店長がいる。

嫌やったら辞めたらええねんっ。

こいつら２人平気で客の悪口も言うしなぁ…… ホンマありえへんっ……

思ってても現場でその場で普通は言う……？？

少々混んでいる時に、餃子をレジの後ろで レジや客を背に向けひたすら餃子を巻く。

のは、ええねんけど…… 玄関に一番近く、玄関が開いても気づきにくいのに 真後ろにいるんやったら、 どーせきちんとした対応もできへんねんし、 「いらっしゃいませ、何名さん。あちらへどうぞっ。」 っとかでも、手を汚してても声ぐらい出るやろ。 特に副店長。

後ろでも見えてたり雰囲気が解ってるはずやろうし…… いっつもチョー無視っ。

ここだけに限らずどこもやけどなっ…… 自分らが他の店舗に行ったら同じ気持ちに なるはずやと思うねんけど……

店長が変わり新しい店長が来たが…… 「あの店長最低やなっ。前の店長の方がええなっ。」 っとレジをしてくれた女の子に言うと…… 「他のお客さんにもたくさん言われます。」 って言うてた。

新しい店長は、業務中に「俺は出来る」オーラや言語が イッパイ出て来るが、俺らからしたら 「何寝ぼけとんねんっ…ただの知ったかで、 仕事のできへんヤツの言う犬の遠吠えやっ」

何も出来へんのが、初対面でも解るわっ。 ごちゃごちゃ言うてんと

しっかり玄関を気にして、イヤ顔せず 普通の接客してくれやぁ……

あんたら…… 嫌な顔しても高い給料貰ってるん どっから貰っての...

You can't go wrong at Osho chinese restaurant's. They are all over Japan. Quick simple service with inexpensive dishes...

各席にセパレーター有り 入り口と各テーブルに消毒液があります。

忙しい時に来店すると、案内が雑になります。 片付けが間に合っていない感じです。

しかし席についてから、料理が出てくるのは意外と早かったです。

昔ヌルい餃子が出てきたことがありましたが、今回はしっかりと焼かれた餃子が出てきて安心しました。 炒飯が１番最初に出てきたのがびっくりしました。

餃子皿や取皿が少し汚れていたものがあったのが残念です。

新人バイトかわかりませんが、オーダー通すのに、語尾にイチイチ『お願いします』と毎回連呼していて大変そうでした。情報連携は正確に短く、いつもの王将コールを早く習得されたほうがいいでしょう。

なんにせよ、１７１まで行かなくても王将にいけるのはありがたいですね！

こ...