Meshi Cafe Cercle — Restaurant in Nagareyama

昼に入りました。気軽に入れるフレンチの店みたいです。通りから１本入った住宅街に店は在ります。 内装は落ち着いた色調で纏められていて、雰囲気が良かったです。コロナの為に、ディナーは予約制だそう。ランチは席数を減らして営業しているとの事でした。 席はカウンター無し。４人掛けテーブル３。２人掛けテーブル３です。 鴨胸肉のロースト重と迷いましたが、肉と魚の両方を楽しめるコースが有ったので、頼んだのは《ランチコース》2580円です。前菜、本日の魚料理、本日の肉料理、パン、デザート、コーヒーor紅茶の構成です。 《前菜盛り合わせ》 イワシのマリネ、鶏肉のハム、トウモロコシのパン。 イワシのマリネは酸味が強過ぎない塩梅で好みでした。鶏肉はハムと言うより低温調理したチャーシューみたいとの印象です。美味。トウモロコシのパンは、パンと言うよりケーキみたいな感じです。甘味が有り、シフォンケーキみたいな感じです。此れはソースを付けたりするより、そのまま食べた方が良いですね。 《マトウダイのポワレ・白いんげん豆のトマトソース》 薄く小麦粉を付けて焼いているので、しっかりと旨味が閉じ込められていました。下味も程よく付いていて、ソースを使わないでも美味しいでしょうね。鮮度が良いのでしょう。身がしっかりしていました。 ソースは魚の味を損なわない強さ。白いんげん豆だけでなく、ベーコンとタマネギとパプリカも入っています。魚の下にはマッシュポテトが敷いてあります。バターと生クリームで伸ばした物でしょうか？塩加減も程よく美味。 《パン》 パンはライ麦のパンだったかな？甘味を抑えた味なので、ソースに合いました。一つお代わり可能とのことだったので、肉料理の時にお願いしました。岩塩を入れたオリーブオイルも付いています。 《豚ロース肉のソテー玉ねぎのコンフィチュール添え》 バルサミコソースが豚肉に合っていました。程よい酸味が豚肉の脂を中和してくれます。コンフィチュールはしっかりと炒めてタマネギの甘味を引き出しています。ソースと合わせると味に変化が出るのが良いですね。 肉と魚はソースを使う料理なので、ライスよりもパンが良いと思いました。 《カボチャのケーキ・バニラアイス添え・ホットコーヒー》 シットリしたケーキと柔らかな食感のアイス。甘さも程よく美味です。カラメルソースかな？ホンノリ苦味がケーキとアイスに合いました。 コーヒーはやや苦味が強く、コーヒーの旨味は控えめ。ブラックで飲めましたが、ケーキと合わせないで単品だとブラックではキツいかも。 全体的にしっかりとした調理で、料金を考えたら、かなりお得だと思いました。素材の味を生かした味付けなので、濃い味付けが好みの方には薄く感じるかもしれません。 野菜が好きですので、別料金でスープやサラダも付けられたら、もっと良かったかなと思います。サラダとスープが付いて4000円くらいでも、私なら頼んだでしょうね。 接客は明るく丁寧で良かったです。シェフも帰り際にわざわざ挨拶をしてくれたのが好印象でした...

こじんまりとしていますが、とても清潔でおしゃれです。2人でお店を回しているのか、忙しそうでした。駐車場の場所がお店から少し遠くて分からず電話で聞いたら、張り紙見てくださいってサッと伝えられて、すぐ電話を切られちゃいました笑 忙しかったんでしょうね。 基本予約制のようで、無事に席について注文。 ランチのコースで2000円ほどです。 メインはお肉かお魚か…4種類くらいから選べました。 前菜、メイン、飲み物、デザート🍨でした。 どれもとても美味しく、少し薄味なイメージでしたが、私は十分でした。 色んな食材を使われていてとても上品な料理でとっても美味しかったです。 店員さんは忙しそうで…バタバタしていました。 夫が子どもを抱っこして立ってゆらゆらしていたら、12時30分から予約しているお客様きます。と言われました。そちらの席にくるのであんまり隣の席でゆらゆらしないでくださいみたいな言い方でした。まだ20分でしたし、まだ予約しているお客様もいらしてないのに、すごい切羽詰まっているんだなあって感じでゆっくり？するお店ではないなあと思ってしまいました。笑 カフェって名前がついているのにゆっくりできなそう。と思ってしまいました。

忙しい感じでしたが、食事の提供は比較的スムーズでした。 料理は結婚式の雰囲気も感じました。 もう少し子どもも食べられる料理があったり、 デザートはつけるかつけないか選べたり、 それによって値段も変わるみたいな臨機応変な対応だと嬉しかったです。 大人だけで時間に余裕があって予約して行く...

ずっと気になってたのにコロナで一時closeしてしまい機会を先延ばししていましたが思わず時間が出来たのでやっとお伺い出来ました。出来れば前日までの予約とありましたが突然の訪問にもかかわらず快く受けてくださいました。場所は通りから一本入ったところでわかりづらいのと民家ですから入りづらさがありますが、駐車場もありとても心地よい素敵なお店ですよ。お料理はどれもとても工夫されていて素材本来の美味しさを味わう事が出来ます。料理全体が薄味で健康に特化しているため、味の濃い料理が好みの方にはお口に合わないかと思われます。高血圧で減塩に気を配っている私には最良でした。今度は健康志向の強いお友達とまたお伺い...