一八ラーメン — Restaurant in Nagasaki

長崎の🔨ガテン系(死語)御用達の中華屋 深堀地区地元民やタクシードライバー等常連だらけです カウンター席のみの店内は狭く衛生的とは言えずﾌｧﾐﾘｰ👨‍👩‍👧‍👦は厳しいだろうな🤔(見たこと無いし) テラス席もあるにはあるが常連の指定席(予約席😊) 陽気なマスターが腕を振るう料理はボリュームたっぷりでどれもが❇️クオリティ高いです 奥さんかどうかは未確認だがふくよかでにこやかな女性も調理します マスター自身はラーメンが一番自信あると以前語っていたが全てオススメ😋 この日は火曜日 先輩とﾌﾚｽﾎﾟのﾌｧﾐﾚｽで会談後 何の気なしに通りかかったら赤暖簾が‼️電話 確認すると営業中(水曜日店休日)との事 🚪入口左側の札は営業中 赤暖簾は出ており 右側の札は準備中？ここってアイドルタイムあったっけ🤔 店の前にはタクシー車輌 店内には客二人 暖簾くぐって「やってんの？大丈夫？」と聞いたらふくよかなお母さんは「ラーメン位なら」とおっしゃってくれましたが もう１人の小柄な女性は「ダメ 😠ダメ」と言いながら店頭の札を準備中に… マスター不在( ω-、) 「何時からやんの？」「５時から‼️」小雨の中...

本日　お昼でもと思いドライブ、、 気になってたお店、、　一八ラーメンさん

今度こそ行ってみようと思い、 お店に向かいました。

駐車場がわからなかったのですが、、 おそらく常連さん、、

駐車場の場所を教えてくれました。

お店の中に入ると、 いかつい大将、、、 少しドキドキしましたが

何とか味噌ラーメンを注文、、、、

もやしがたくさん入っており、 スープとマッチして、 また麺のゆで加減も絶妙、、、 スープの濃さも私ごのみ（濃いめが好きです）。

その後お隣に常連さんが、、、 ジャンボチャーハン？？？ （裏メニュ？？？） 二人で仲良く食べていました。。。 いいな、、、

帰りにごちそうさまでしたというと、 こわもての大将が とても、、とてもやさしい笑顔、、、、 いいね、、、 心がやすまる、、、

店員さんも優しい笑顔、、、 美味しくいただき、、 心もあたたまりました。。 また食べに行きた...

Great food with an “authentic Japanese neighborhood restaurant” feel. There are tables outside for when the...