中華料理 陽気楼 — Restaurant in Nagasaki

【故郷の歴史と伝統が詰まった長崎出前】 長崎帰省の際に、久しぶりにいただきました。 もう子供の頃からお世話になってる陽気楼。 何十年食べているメニューだろうか。

出前でいつも注文するのが

・皿うどん ・春雨スープ

皿うどんはパリパリ麺。 絶対これ。 野菜たっぷりで海鮮も入った美味しいあんかけ。 ウスターソースをかけて食べるのは長崎風。 昔はウスターソースがリポビタンDの瓶に入ってきてたんですが、今はきちんと容器に入っています。

そしてまた美味いのが春雨スープ。 太平燕かとも思うようなメニュー。

あっさりスープにこちらも野菜たっぷり。 さらりといただける春雨が良いのです。

まさに長崎中華。

長崎で皿うどんやちゃんぽんなど有名ですが こんな地元の名店でなければ、基本美味しくないです。

いつまでも食べたいメニュー。

長崎帰省の時の定番です。...

デリバリー🚲️メイン(昭和～平成の滑石団地住民御用達:現在は不明)の🍜🍥中華屋さん 移転後数十年の年月が流れ現在2代目継承🔪あっさりスープのボリューミーなちゃんぽん😋タケノコスライスも懐かしい チャーハンは初代よりしっとり系かな…店内飲食30年ぶりですカウンターは使用しておらずテーブル席が２つのみ 自社🏢ビル賃貸もやられているので昨今の原材料費高騰の便乗値上げや具材の減量.上げ底器等には無縁の💯優良店 お腹いっぱいになりました それは無いやろと思いましたが初代も稀に🍳調理するそうで…初代の皿うどん50年ぶりに食べてみたいな☺️...

下町の中華屋さん！ 2024年8月初訪問

■アクセス：国道沿いでナビで簡単だか 建物地下に駐車場があるが少々狭く駐車しにくい。（壁に擦った跡あり）

■店内：店内はテーブル２席、カウンター…色々物があり使えるかは不明。

■食事：ノーマル「ちゃんぽん」をオーダー 他店よりも器がひと回り大きく、スープがなみなみ ・具材　高さ普通だが器が大きく見た目よりボリュームあり！また、筍たっぷり 海鮮はエビ、イカ ・スープ　少々薄めだが出汁が効いている ・麺　ツルツル、モチモチあり美味しい！。 ・コスパ　訪問時750円　★4

■その他：水...