Restaurant Forest — Restaurant in Nagasaki

クリスマスディナーいただきました。 至って普通。 #手長海老とたらば蟹のクリームと人参のムース。 (素材の味全く無し、無駄な酸味。一口で連想したのは、飲み過ぎてトイレ行って食べた物を⁉️した時の味！を連想した。) #長崎真鯛とほたてとレッドピタヤのソース (味は大変美味しかった、でも真鯛をが小さく切っている分存在感が全く無い。) #ボアグラのテリーヌと鴨のローストラタトューユと洋梨とともに (鴨のローストは絶妙、味付けも良かった、そのまま食べた方が美味しかった。) #メインの長崎和牛サーロインのロースト、レフォースソース (肉は柔らかくとても素材の味が生かされて美味しかったです。デミとホワイトソースで構成されてたがデミは最悪、缶詰かとうたがった。ソース無しの方が美味しかった。) #デザート 普通！演出は要らん、美味しい逸品を！ 全体的にレベルが低い！ワインも種類が少ない クリスマスだからドンペリ？この料理にドンペリ勧める理由がわからん！ 発想や料理全体の構成、全然面白くない！ ワンパターンなデザイン。 長崎の有名店でレベルがわか...

メニュー内容表示が更新されてないので、その旨電話でお伝えしたが、それでもいっこうに更新されない。 お伝えした時も、『はあ？』って感じで、今直ぐ更新します的な様子も無く、メニュー内容を見て予約しようと思っていたけど、もうココに予約する事は無いだろうな。 メニュー更新されてないけど、電話してみたら既に満席だった……。 メニュー更新を待っていた事を伝えても、申し訳ない様子も全く無く『その日は満席です』と言う冷たい態度だった。 メニュー更新を見てからまた連絡すると伝えたけど、1週間以上待っても更新されない。 今5月10日だけど、まだ4月のメニュー表示のまま。 客から指摘されても改善が無い。 美味しいし景色も最高なのに...

スタッフの教育が出来ていない残念なお店。

お友達のお祝いで食事に行きました。 予約時に電話で、妊婦がいるからメニューの相談を事前にさせて頂きました。

当日訪問したところ、腰にクッションを、膝にブランケットを、と、妊娠していないぽっちゃり体型の私に渡してきました。 違うと伝えると、スタッフ同士でコソコソ話して、やらかしたねーと言い、笑っている姿が目に入りました。

悔しくて情けなくて恥ずかしくて、食事の味も分からず、はやく帰りたいと思いながら過ごしました。 決して高くない料金を払いました。

お祝いの席だったのに、本当に残念な気持ちです。 もうこのお店は使いません。 他の方もどう...