ゆず香 — Restaurant in Nagoya

非常に勿体無いお店です。 味は間違いなく一級品です。 ですが、女将さん（奥様？）の接客が世界最低レベルと言わざる負えないです。

【最低だった点、改善出来る点】 ⚫︎電話の時点でテンションが低すぎて来てほしくない感がビンビンに伝わる ⚫︎行ってみたら電話の感じのままの愛想の悪さが際立つ ⚫︎お客の見えるところで料理長と女将さんがコソコソ話をしている ⚫︎とにかく女将さんの愛想が悪い ⚫︎見送りをしないで遠くから小さい声でボソボソと何かを喋っている ⚫︎ラストオーダーの聞き方が凄く迷惑そうに感じられた ⚫︎毎日買い付けに行っていると言っているのに、本日のおすすめメニューが出ていない。 ⚫︎メニューにカテゴリがないから非常に分かりづらい ⚫︎冷酒が東京一等地レベルの値段なのに何もアピールがない ⚫︎カウンターの上に皿を並べていて、視界を遮っていて非常に不愉快、もっと魅せるべき ⚫︎入口が安っぽいのに店内は天井高くて広々しているのが勿体無い。もっとオープンにすべきでは？

【最高だった点】 ⚪︎一つ一つの料理にハイレベルな拘りを感じた ⚪︎他にはないメニューが多彩で、ワクワクした ⚪︎生物から焼き物、揚げ物までハイレベルな居酒屋を感じた

【総論】 今の時代、美味しいのは当たり前です。 お店にエンターテイメント、即ち接客や演出が出来ない店は必ず潰れます。 通いたいと思わせてくれる味やメニューなので、その思いをもっとホスピタリティに向けて欲しいです。 どうでもいい店と思ったらわざわざ嫌われるようなことは書きません。 今後...

名古屋市緑区滝ノ水にあるゆず香さん😍盆中のお昼の献立の主菜が肉、魚選べれなく天ぷらですと電話予約した時に言われたけどOK😁まず前菜の盛り合わせ出てきたけど旨い(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! トマトの蒟蒻麺はトマト苦手で諦め😅小鉢は冷しゃぶサラダ🥗主菜は天麩羅。そして土鍋のとうもろこし🌽ご飯登場🥰うーん満足😁 来月の土鍋ご飯はベーコンと舞茸みたい😄楽しみだ😊 しかしGooglemapコメントに接客の事書いてあったけど、ただ少し笑顔がなく小声なだけで一生懸命動いてみえたし夜はどんな感じのメニューなの？って聞いたらメニュー持ってきてくれるし、1番驚いたのが土鍋を素手で片手持ちにビッくらポン😱熱いし重いし😅 隣りのお客さんは7人みえ、土鍋どーやって持って行くのかなぁーって観察してたら片手に1つ、お盆に2つの土鍋😂あんなキャシャな体してるのにすっげぇー力持ち🤭試しに空の土鍋で冷めてるの持ったけど片手で持てたけど熱い時は持てないなぁー😵‍💫 メニューに夜のコースもあったから次は夜行きたいなぁー😘駐車場は2台分あり🅿️

２回目10月の土鍋ご飯は栗🌰😍ラッキー🍀 栗ご飯もおかずも美味しかったけど今回味噌汁が濃かった😅 次は1月、3月に行きたいなぁー😍

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緑区にある日本料理のお店🌿 ・ ❇️お昼の献立　1800円 ✾前菜の盛り合わせ ✾主菜 ✾季節の土鍋ご飯 ✾赤出汁・香の物 ✾デザート・ゆず茶 ・ 前菜盛り合わせの内容は *寒じめ法蓮草のお浸し *紅時雨大根なます *蕪のポタージュ *出し巻き玉子 *人参カステラ *芋茎白和え *豚肉八幡巻き ・ 見た目からも美味しさが伝わる前菜です 味も申し分がない美味しさです🥰 蕪のポタージュの優しい味に癒やされ 出汁巻き玉子の美味しさにほっこり❣️ スープ、野菜のお料理、肉巻き、甘味が並ぶ前菜💛 この一皿で小さなコースを頂いているかのようです この前菜だけでもかなり満足度が高いです💕 ・ 主菜はお肉の料理とお魚の料理から選べて *メンチカツレツ　デミ味噌ソース *銀鮭の焼き物　トマト・塩昆布 ・ 季節の土鍋ご飯は月替りのようです🌿 伺った月は、蟹身とひじきのご飯だったのですが 残念な事に蟹が苦手な人との食事だったのでお店の方に事前にお話したところ、 ムカゴご飯を代わりに出して頂けました ・ この土鍋ご飯もとても絶品✨ 少し量が多いかな？とも思いましたが 3人ともおかわりして完食です😋 ・ 素敵なお店を知れた事に感謝❤️ ま...