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Hamaiba — Restaurant in Nagoya

Name
Hamaiba
Description
Nearby attractions
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3 Chome-25 Yamadacho, Kita Ward, Nagoya, Aichi 462-0813, Japan
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Hamaiba things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Hamaiba
JapanAichi PrefectureNagoyaHamaiba

Basic Info

Hamaiba

Japan, 〒462-0819 Aichi, Nagoya, Kita Ward, Heian, 1 Chome−10−26 ＳＩＥＲＲＡ Ｏ ＺＯＮＥ
3.5(140)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Yamada Tenmangu, Kamiiidananso Fujisan Park, restaurants: Machikadoya, Amiyakitei Heiandori, 中華美食屋 香苑, おおぞね道場 大曽根本店, Kaien Ozone, Ryukichi, Kaguraya Ozone, Urizun Ozone, ガスト 大曽根店, Dainagoya-Sakaba Kukai Ozone Seafood/Sashimi
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台湾とんこつ らーめん
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普通, 大盛, 特
つけ麺
普通, 大盛, 特盛
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5個

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3.5

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$$

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中華美食屋 香苑

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おおぞね道場 大曽根本店

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Reviews of Hamaiba

3.5
(140)
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1.0
6y

つけ麺、アカン。 スープが超絶塩辛い、舌がピリピリして、とても全部頂けない。 濃厚系ではないサラサラなタイプのスープではあるが、なんせ塩辛い。 これは、食物ではない。。。

このままじゃ食べきれないので、途中でコップの水を大さじ３杯くらい入れて、塩味は抑えられたが、スープの味は残念な感じに。

調味って、ほんのチョッとで全然変わるのだけど、ダシに対してタレの量が多すぎるのではないか？

書いていて、まだ舌のピリピリ感が治まらない。 山椒のピリピリ感とは全然違う、塩味でのピリピリ感、塩を口に頬張った時のあの感覚に近い(´-...

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4.0
3y

バランスのいいとんこつ醤油ラーメンです♪

伺ったのは 名古屋市北区平安1丁目にあります 「はまゐば」さんです。

大曽根駅と平安通駅の 中間地点にぽつんと佇むお店♪

昔、何度か伺っていたのですが 懐かしくて久しぶりに入ってみました(^^)

Ｌ字型カウンター数席の小さなお店。 メニューは食券式になっていないのが嬉しい♪

★はまゐばらーめん　740円

久しぶりだったのでノーマルなこちらを♪

具材はネギにチャーシュー、 味玉に味付け海苔♪ シナチクは太めで立派♪

とんこつ臭さは全くなく マイルドで飲みやすい味わい♪ 万人受けするスープな気がします(^^)

細麺と中太麺を選べたので 細麺にしていただきました♪

博多ラーメンのように ツルツルっと喉を通っていきます(^^)

★特製餃子　300円

ラーメン屋さんに来ると 餃子って食べたくなります♪

またフラッと食べにこようかな(^^)...

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1.0
3y

名前が変わっているので 気になっていた。 平安通で駐車場があるのでありがたい。 6時過ぎに入店先客2名

基本とんこつラーメンで オススメが店名でもあるはまゐば...

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nagoya clubnagoya club
つけ麺、アカン。 スープが超絶塩辛い、舌がピリピリして、とても全部頂けない。 濃厚系ではないサラサラなタイプのスープではあるが、なんせ塩辛い。 これは、食物ではない。。。 このままじゃ食べきれないので、途中でコップの水を大さじ３杯くらい入れて、塩味は抑えられたが、スープの味は残念な感じに。 調味って、ほんのチョッとで全然変わるのだけど、ダシに対してタレの量が多すぎるのではないか？ 書いていて、まだ舌のピリピリ感が治まらない。 山椒のピリピリ感とは全然違う、塩味でのピリピリ感、塩を口に頬張った時のあの感覚に近い(´- `*) こういう感想を書くか、その場で説明して作り直してもらうか、、、多くの場合、こちらの「作り直し」は受け入れられないので、作り直しをお願いすることはないかなぁ。 あと、チャーシューは冷たく(ソルベ風？)、メンマは冷凍なのかクタクタ(冷凍のニンジンみたいの軟らかさ)、ビールはぬるい(ラーメン屋店内の湿度でも全く結露しないぐらい) あえて接客とかには言及しないけど、 スープだけの問題じゃないなー(笑)
チャラチャラ
バランスのいいとんこつ醤油ラーメンです♪ 伺ったのは 名古屋市北区平安1丁目にあります 「はまゐば」さんです。 大曽根駅と平安通駅の 中間地点にぽつんと佇むお店♪ 昔、何度か伺っていたのですが 懐かしくて久しぶりに入ってみました(^^) Ｌ字型カウンター数席の小さなお店。 メニューは食券式になっていないのが嬉しい♪ ★はまゐばらーめん　740円 久しぶりだったのでノーマルなこちらを♪ 具材はネギにチャーシュー、 味玉に味付け海苔♪ シナチクは太めで立派♪ とんこつ臭さは全くなく マイルドで飲みやすい味わい♪ 万人受けするスープな気がします(^^) 細麺と中太麺を選べたので 細麺にしていただきました♪ 博多ラーメンのように ツルツルっと喉を通っていきます(^^) ★特製餃子　300円 ラーメン屋さんに来ると 餃子って食べたくなります♪ またフラッと食べにこようかな(^^) ごちそうさまでした！
まあまあまあまあ
名前が変わっているので 気になっていた。 平安通で駐車場があるのでありがたい。 6時過ぎに入店先客2名 基本とんこつラーメンで オススメが店名でもあるはまゐば らーめん 濃厚魚介豚骨醤油のラーメンらしい。 とりあえずお勧めを注文。 L字カウンターのみの店で ワンオペでこなしている。 後から来た客が小声で注文していると 店主がキレ気味に　聞こえない！ とタメ口で言っている。 なんか感じ悪い。 5分ほどで着丼。 まずはスープから 牛乳のような豚骨で 臭みはないがあまり魚介の風味は感じなく 味のパンチがない。 麺は2種類あり 博多ラーメンのようなばりかた細麺と もっちりストレート中太麺が選択でき 中太麺を注文。 チャーシューは 脂身のおいしいバラ肉チャーシュー。 フル具入って740円は良心的な値段だが スープが好みではないのと 店の雰囲気が悪いので微妙。
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つけ麺、アカン。 スープが超絶塩辛い、舌がピリピリして、とても全部頂けない。 濃厚系ではないサラサラなタイプのスープではあるが、なんせ塩辛い。 これは、食物ではない。。。 このままじゃ食べきれないので、途中でコップの水を大さじ３杯くらい入れて、塩味は抑えられたが、スープの味は残念な感じに。 調味って、ほんのチョッとで全然変わるのだけど、ダシに対してタレの量が多すぎるのではないか？ 書いていて、まだ舌のピリピリ感が治まらない。 山椒のピリピリ感とは全然違う、塩味でのピリピリ感、塩を口に頬張った時のあの感覚に近い(´- `*) こういう感想を書くか、その場で説明して作り直してもらうか、、、多くの場合、こちらの「作り直し」は受け入れられないので、作り直しをお願いすることはないかなぁ。 あと、チャーシューは冷たく(ソルベ風？)、メンマは冷凍なのかクタクタ(冷凍のニンジンみたいの軟らかさ)、ビールはぬるい(ラーメン屋店内の湿度でも全く結露しないぐらい) あえて接客とかには言及しないけど、 スープだけの問題じゃないなー(笑)
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