Maruki Nanyo — Restaurant in Nagoya

日曜ランチの12時過ぎにイン 待ちは4組。

【席までの案内】 待ちが4組でしたが、座席は結構空いていました。 入店の制限をしている？のかもしれません。案内まで30分くらいかかりました。ハロキの系列店ということで楽しみに行きました。

【注文～食事】 注文は問題なく。 私：ロース、ヒレのあい盛定食 ツレ：ロースかつのとろろ玄米ご飯定食？？みたいなやつ

私たちの前に並んでいて先に注文したご家族よりも先に、 私たちの料理がでてきました。 前のご家族からちょっとだけにらまれました。私たちのせいではないのに、、、 ぜひ提供順はずれないように守っていただいたり、ズレる場合はケアをするホスピタリティが欲しい所です。

【食事】 鳥五目御飯：常温だった。なにかのこだわりなのかな。温かいものを食べたかった。 連れの頼んだ玄米ご飯：冷たいっていうから、一口もらった、冷たかった。冷蔵庫から出したような温度。温かいものを食べたかった。 連れの頼んだとろろ：サラサラ。粘り気無し 味噌汁：普通においしい。 カツ：衣がぺちょぺちょしていて、さっくり感がなかった。 あと塩コショウきつめな感じで塩っ辛かった。常温での提供。そういうカツなのかな。さっくり揚げたてで温かいものが食べたかった。 キャベツ：太めの千切り。私はキャベツ好きなのでおいしかった。卓上の梅ドレッシングもおいしかった。

なんか全体的に冷たくて、ホカホカのものがなかった。玄米ご飯で、常温ですらなくて。冷っとしてた。

とんかつはいいレビューの方もいるし、リピートしたいって人もいるから、私の味覚には合わなかっただけだと思います。

【サービス】 ・オープンキッチンなので中の様子がよく見えます。 スタッフさん同士の中がいいみたいで、よくおしゃべりされてました。今はもうあまり気にする人も減ったのかもしれませんが、個人的には調理場でおしゃべりするならマスクを着けてほしいなあと思いました。

・ドレッシングの蓋が壊れていました。できれば取り換えてほしいなぁと思いました。 ・お隣のご家族のドレッシングの蓋も壊れていたみたいで、かけたときに蓋が床に落ちてしまいました。 店員さんを呼んで、そのことを伝えていましたが、大丈夫ですよ。との返答だったのが聞こえました。 私なら謝罪して、ドレッシングを取り換えるなぁと思いました。

全体を通して、 温かいものは温かいうちに食べたい私には、ちょっと合わないお店でした。ハロキは大好きなので、また...

2024/7追記

30％引きのクーポンが入っていたので以前より良くなっているかと思い再来店しました。土曜日の14時過ぎで2組に待ちでしたが入れ替わりのように先客が退店しすぐに案内となりました。 相変わらず店内は調理場に仕切りがないので熱が拡散し暑く、待合席も物が置いておりお客を座らせない作戦のようです。 今回は味噌ロースと半熟かつ玉定食を注文。料理はそこそこ美味しいのですがところどころ気になることがあります。みそ汁の具が多かったり少なかったり、キャベツがぬるくてシャキシャキしていない、ドレッシングの瓶が使いにくいなど多々あります。普通ならリピートなしですがクーポンがあるので今回もあきらめモードです。 結局のところ、前回とほとんど変わっていないことが分かりました。店舗が小さいので難しいとは思いますが良くなってほしいです。

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土曜日の12時に行きました。待ち1組おり待つことになりますが、待合室は4人しか座るところがなく、通路には精米器とキャベツの箱が積んであり外で待つしかありません。 席に着いてメニューを見るとカツ定食のどて煮が名物と記載があるので注文し、オープンして間もないせいか、かなり待って料理が届きました。 熱々の鉄板に乗ったとんかつに店員さんが目の前でどて煮をかけて完成します。かける前にナフキンを広げて服に飛ばない様に跳ねる汁を防ぎますが、机には汁が飛びまくって拭かないと食べることのできない状態になっています。 味の方はどて煮をかけることでカツがベチャベチャになり、どて煮の味が強すぎてカツの味が負けてしまい肉の大きいどて煮を食べている様に感じました。どて煮の味自体はとても美味しくて、別で食べた方がおすすめです。ご飯とキャベツはおかわり無料で、席に置いてあるにんじんドレッシングでキャベツが進みます。 キッチンはオープンキッキンでガラスなどで仕切りがなく調理するところは見ることができますが、そのせいか店内は全体的に暑く、食べているだけで汗が出てきてゆっくり食事をする環境ではなかったです。次回行く時は冬に再チャレンジします。 支払いはクレジットと...

星１も上げたくないような最悪な店です。

私が経験した中で最も低評価です。本当に行くのはオススメしません。 不快に思ったことをあげればキリがないです。

まず初めに席について、頭上を大きなハエや小さなハエが飛んでいて衛生的に心配になりました。

注文をお願いしたのですが、メモも伝票も書かずに記憶だけを頼りに注文を取っていました。この時点で本当に覚えられてるのか疑問でしたが、信じて待っていたところ案の定間違った注文で、ご飯少なめやカツのカットが出来ると書いてありながらも全くなっていませんでした。フードロスを無くすためにご飯少なめにしたのに意味がなさすぎます。

そもそも順番を待って店内に入ってきたのにもかかわらず私たちの後に入ってきたお客さん4人の方が早く品物がきていました。おかしいです。この店では品物を出す順番がトラブルの元になりやすいという教育はされてないのか。

そして味噌をカツにかけるというパフォーマンスでは、なんとどて煮の具を私のズボンや周りのに落としたのです。これに1番驚きました。まさかどて煮がズボンに降ってきてズボンが茶色になるとは思ってもいませんでした。まだ百歩譲って、落としてしまったのはお店が開店してすぐだったのでしょうがないかもしれません。問題はその後の対応です。かけた本人も適当な謝罪、店長はこのことが起こったことを知っている(バイトさんの証言により)にも関わらず、謝罪に来ない。

そもそも責任を取れる人がお店にいるのか、バイトだけで回しているような気がします。到底研修を受けたとは思えません。

新しくできたお店で楽しみにしていた分、本当に残念な気持ちになりました。 2度と行きません。

補足、、味噌とお肉はとっても美味しいです。...