Negiichi Ramen Narumi — Restaurant in Nagoya

※ネギ好きにはたまらないネギ丼とラーメンのA定食

今日は暑いが支店回り…。 支店近くでランチが出来る店を探していると、前職の時に好きだったネギいちの支店を発見。 こちらも来たことがあり、前の記録を見たらもう11年も前の投稿になってました…（汗）。 バス停から歩いて5分。 車がないので動き回るのが大変なのと、暑さがぶり返して暑くて…。 券売機でメニューを選択。 A定食が昔よく食べたラーメンとネギ丼のセットで「A定食」（税込1,100円）の券を券売機で購入しカウンターに着席です。 おしぼりはなく、水もセルフですが、卓上にはティッシュが置かれ、足元にはゴミ箱も多数置かれていてありがたいです。 今日はかなり混んでいました。 10分程待ち配膳されました。 ごま油がまぶして和えたネギがいい香りです。 ラーメンが着丼と同時にネギ丼のネギをラーメンに移行。 ネギが多すぎるのでラーメンに移してちょうどいいくらいになります。 まずラーメン。そんなに濃くないスープでいただきやすい。 そこにネギ丼のネギを半分位入れてネギとスープを味わう。 そこに卓上のニンニクをたっぷり入れ胡椒で調整しながらいただくのが私の食べ方（笑） ネギ丼はネギを下に押し込みながらややかき混ぜていただく。 細かいチャーシューと合わさり今日のネギはちょっと辛い位でしたがネギ好きには嬉しいですね～（笑）。 唯一の不満はチャーシューが汁に沈めても硬めなとこ…かな? 久々に美味かった（笑）。 ごちそうさま...

名古屋市緑区にあるラーメン店、平日の１１時頃にランチ目的での訪問。

★　ネギラーメン　８５０円

◎　ネギ好きにはたまらない、ネギ山盛りラーメンが味わえる △　スープの温度は低め

駐車場は店舗東側にあり、店内はカウンター席が並ぶ造り。 １１時の開店に合わせて来たが、既に２組３名が啜っておりビックリ。 屋号の通りネギがたっぷり味わえるラーメン店、実は初めての訪問。 外観も内観も歴史を感じるが、清潔感はしっかり感じられる。 無類のネギ好きである私、もちろんネギラーメンを迷わずポチッ。 出来上がったラーメンをササッと写真を撮って頂いたが、スープがぬるい。 ４月の温かくなってきた頃だが、スープは真夏でも熱々がいいな。 醤油の旨味や奥深さを感じる味わいだが、熱々だったら絶対にもっと美味しく感じただろうね。 胡麻油で軽く和えたシャキシャキの白髪ネギ、興奮しちゃうくらい山盛り状態。 その下にはチャーシューやメンマが隠れており、ほうれん草もワンポイント。 一度麺を引っ張り出し、海苔でそれを包むようにして頂くのが美味しい。 卓上には豆板醤やニンニクがあるが、この日はニンニクNGだったので中盤以降は豆板醤で味変。 並盛でも結構なボリュームだったが、大半の客はライスや丼とのセットで頂いていた。 そのネギ丼も気になるが、ネギとの相性を考えると味噌も美味しそう。 次は違う店舗でそのどちらかを頂いてみようかな...

ねぎとろろ丼（600円税込） 細切りにした葱をゴマ油、醤油、塩、味の素などで和えたものと、長芋を細切りとおろしの間くらいの処理をして出し醤油のようなもので味付けしたものがご飯の上にしっかりとした量が盛られてます。 それから、大盛りのワカメスープ。こちらは醤油ラーメンのスープを薄くして、ワカメを入れた感じ。 ボリュームがあり、上の具材はそれほどカロリーも高くないのでヘルシーな丼ではないでしょうか。味がちょっと濃いめなので塩分が、気になるか。でも、うまいです。 接客も丁寧で、他のねぎいちラーメンのなかではすばらしい店だと思います。

別画像 Bセット...