suria coffee — Restaurant in Nagoya

かき氷を食べに行きました。 夜まで営業されていて天然氷のかき氷が食べられるのはめったにないと思います。それだけでもかなり貴重なのですが、種類が何十種類もあります。プロゴーラーの間でも有名店とのことですが、存在感が異様です。こんなお店は全国的にもなかなかないと思います。 氷は三重美里の天然水を使用しているそうです。削りは機械を使用していましたが、そのためか出てくるのが異常に速く、5分ほどで出てくるとは思えない豪華な見た目をしていました。私は期間限定のティラミス氷を頼みましたが、中に入っているコーヒーゼリーがとてもよかったです（コヒゼも食べ歩いているので…）。エスプーマとシロップ、中のゼリーのバランスが最高。これだけのトッピングでもちっとももたれないさっぱりした甘さ。機械の削りだからできる速さや盛り付け、営業スタイルなのだと思います。氷の味は言わずもがなおいしい。これが手削りならさらにどうなるのだろうとは思います。 平日の夜（19時ごろ）に訪問しましたが、混み合うことはなくすんなりと食べることができて、美味しくてあっという間に食べ切ったのでお店に滞在していた時間はトータル15分程度だったかと思います。ラーメン屋より早いかも。 種類があまりにも多く、またお酒を使ったメニューもたくさんあるので絶対リピートすると思います。夜営業も本当にありがたい。また、ミニサイズも選べるためかき氷が得意でない連れと一緒に行きやすいのもすごく良いです。 並んだり予約を取る必要がなく、価格も抑えめ、敷居がこんなに低い天然氷の店はなかなかないのでは。もっと特集記事などでまとめられていてもおかしくないと思うんですが…、ぜひ...

はじめての訪店です。 以前から、食べログタイムラインで気になっていたお店です。実家近くではありますが、なかなか伺う機会がなく今回、満を辞しての訪店。

運良く待つことなく入店できました。その後、すぐに行列ができたので非常に運がよかったです。

7.8.9月は通常の喫茶店営業ではなく、かき氷のみの販売とのこと。かき氷1本で営業が出来るだけあり、かき氷のバリエーションはかなりものも。中には、アルコールを使ったものもあります。メニュー選択にかなり迷います。

メニューをよく見ると、ベースがいくつかあり、そこに何をトッピングするか？でカテゴリー分けされているのでまずはベースを決めるのが効率的かと思います。

私は基本の抹茶ベースに黒糖練乳、黒糖パウダーのトッピングを選択しました。

かき氷にしては提供までに少々時間がかかりますが、店主がワンオペで作っているので仕方なしです。

実食してみると。氷は細かいフワフワ系。抹茶は香りも良く、黒糖練乳、黒糖パウダー共にかなりコクがある味わい。フワフワ氷、抹茶とよく合います。

これはかなりのクオリティかと。またかき氷にありがちな頭が痛くなることもなく、柔らかい食べ心地です。

また伺いたいですが、夏場に行列するのは…と。もう少し、提供までのスピード、ワンオペ店員のオペレーション改善、行列ができている時は客が気を利かせて、食べた後におしゃべりせずサクッと退店、といううまい流れになれば良...

2025年初の訪店。これまでに昨シーズンまでに3回くらいお邪魔してました。 2時過ぎに来て5組目くらいの待ち。先に名前を記載するスタイルですが若干わかりづらく、順番を抜かされたり、というトラブルが前後のお客さんで勃発。正直、並んでいる空気はかなりギスギスして感じ。名前を書かせるなら並ばせなくてもいいし、並ばせるなら名前はいるのか、という疑問を若干持ちながら待つこと40分。わかったのは店内の狭さと座席が2人掛け二つ、3人掛け二つ、4人掛け二つという座席をパズルのように当てはめていくスタイル。そして電話で呼び出しするシステムも混乱に拍車をかけていました。 抹茶あずきクリームを頼み待つこと10数分。出てきた氷はフワッフワで美味しいです。いつもはベリー系とかが多かったですが、甘さ控えめの抹茶も美味いです。 あったかいお茶は無料ですが、梅昆布茶は➕100円。費用を惜しみお茶を頼むも、作る人1人、接客1人の店内スタッフは全く余裕無く動いており、催促を2回しても出てこないまま10分以上経過。気疲れする2時間でした。ちなみに私の後のご夫婦は、私の見立てではおそらく、4組くらいに抜かされて店内に入っていました。人数別の通し方でしたので、店のミスとも客のマナーの悪さとも単なる勘違いともわかりません。確たる証拠もないのでサポートしてあげられなかったのが、申し訳ない気持ちでいっぱいになりました。 ちなみに氷以外にもランチ飲...