琉球島豚豚骨ラーメン 金城ストアー — Restaurant in Naha

知り合いのSNSに美味しいと 宣伝されてたので食べに行きました。

注文はQRコードを読みとりタイプで私は 豚骨ラーメンのランチセットを頼みました 内容はラーメン、ギョーザ、チャーハンでした。

店内は時間的に落ち着いてたようで一組のみ 頼んで10分かからない程度で チャーハンとギョーザが運ばれてきました

ギョーザ？を見てびっくり。 これはギョーザなのか？って思うほどの見た目 とっさに「これがここのギョーザですか？」と質問 即答で「はい」と言われました。 ギョーザの状態は写真を参考に。 写真でも見てわかるように焦げてるはもちろん 鉄板のコゲが全部ギョーザについて見た目は最悪 絶対、作りミスで置いておいたギョーザを 再度、焼いて出しただけだろうと思いながら 食べましたが案の定。一個は口にしてしまったので そのまま食べましたが残りは二つは食べれたもんじゃありませんでした。

チャーハンも食べましたがあれは出来立てなのか？ チンしたかのような米の変な柔らかさに加え チャーハンの真ん中あたりは冷めてる状態。 食べれたもんじゃないなーとめちゃくちゃ萎えました

提供から30分くらい経って ラーメンも半分食べ終わる頃に 「すみません、ギョーザいつもより焼きすぎたみたいで」って 「作り直すか会計から引くか」のような質問をしに 店員さん来てましたけど焼きすぎであんなことにはならない。 であれば全体的に焼きずきの硬さが出るはず あのギョーザを時間が経った時にでる ギョーザの皮の部分の硬さがありました。 とりあえず作り直しをお願いしましたが 作り直しが最初出てくる時間より長い。 出て来たのは普通のラーメン屋さんにある 普通のギョーザでした。 最初のギョーザと作り直しのギョーザ 全然、見た目も違うのに客に出していいか 悪いのかの判断すら出来ないなら お店で提供すべきじゃないと思います 新規オープンでこれはありえない。 しかも、暇だったのに。

チャーハンも作り直しお願いしようと迷ったが 2品ともそんな状態を提供してる時点で 作り直したところでって話で。

みんなが高評価なのも謎。 きっとみなさん知り合いなんだろう 知り合いに美味しいと書いてもらって 一般が食べに来た時にこの味出すって 高評価口コミしてくれた人達にも失礼

もちろん今後行くことはないですが 県内ラーメン屋さんの中でダントツワースト 星も1個だと嫌がらせとかアンチだとかで 流されそ...

The soup tastes awesome! This is something I really wanted to eat. I’m pretty picky about ramen. This one is exactly what I wanted. You can pick the noodle hardness I wanted to try Balikata(very hard) for a long time so I was super happy that this restaurant has it!...

開店してすぐの時間に、2人で来店しました。 注文は「豚骨ラーメン」「赤辛ラーメン」「餃子」「炒飯」。

その後、10分ほどして1人客が2組来店しましたが、後から来たお客さんの方が先に料理を提供されており、不快でした。 私たちは最初の客だったので、正直「順番どうなってるの？」という気持ちになりました。 ラーメン以外も頼んだから遅いのかと思いましたが、なぜかラーメンより先に炒飯と餃子が出てきて、余計に疑問でした。

味も正直、かなり残念。 餃子は焼いたあとに水をかけたのかと思うほどベチャッとしていて、炒飯には卵の殻が混ざっていました。 赤辛ラーメンは生姜が効きすぎていて、辛さよりも違和感のある味。二口食べて限界でした。 唯一、普通の豚骨ラーメンだけは「まぁ普通」レベル。特別美味しいとも思えません。

試作の段階で「美味しい」と言われていたのかもしれませんが、正直あの味で出せる自信がどこから来ているのか不思議です。 赤辛ラーメンに関しては、豚骨に辛味を加えただけとは思えないほど味のバランスが悪く、なぜあんな味になるのか本気で気になりました。

これまで外食で「美味しくない」と感じることはあっても、ここまで不快な気持ちになったのは初めてです。 料理・提供・接客、すべてが雑な印象でした。

本当に私の感想が大げさかどうか、ぜひ実際に行って確かめてほしいです。 普段はこんな投稿しませんが、あまりにもひどくて初...