Bonne Femme Kohagura — Restaurant in Naha

ケーキは全体的に昔ながらのシンプルな見た目が多いが、ショートケーキを食べてみたら味が段違いでした。

50代の親世代に馴染みのあるケーキ屋さんで少し古いイメージがあり、お洒落なケーキ屋さんは多いので中々足が向きませんでしたが行ってみてよかったです。

購入したのは以下 ボンシュー(¥170) ネーブルホワイトチョコケーキ(¥471) クリームチーズケーキ(¥325) イチゴのショートケーキ(¥390) 生チョコケーキ(¥310)

実際食べてみると、ショートケーキとシュークリームが美味しかったです。 特にショートケーキはしっとりふわふわで、パサつきが全然ありません。ありきたりな表現ですが、食べてわかる本物のしっとりふわふわでしょうか。スポンジを作る技術が全く違うんだと思います。 今までも色んなケーキ屋さんのイチゴのショートケーキ(またはそれに準ずるケーキ)を食べましたが、一番美味しいと思います。

シュークリームはシンプルなカスタードクリームがみっちり詰まっていて、カスタードシューが好きな方にオススメします。 他の3つのケーキはお手本のように、しっかり作られたケーキでした。 ネーブルホワイトチョコケーキは、他のお店ではあまり見ないケーキだと思います。ホワイトクランチを柔らかくしたようなケーキで、クランチの代わりにオレンジの香りがふわっとします。舌触りに少しホワイトチョコのざらつきがあり、ズッシリ重厚なケーキでした。ホワイトチョコ好きには堪らないでしょう。

次に来店するときも、ショートケーキは絶対に購入したいです。 母からはタルトが美味しいお店だったと伺っているので、タルトもいただいてみたいと思います。

2019.10.1...

妻の誕生日。 本来ならば誕生日ケーキを購入するため、今年は何処のケーキ屋さんにするのか要検討するんですけど、令和5年の誕生日は、大腸検査間近という妻曰く、ホールケーキは無理とのこと。 長男のリクエストもあり、プリンとシュークリームを誕生日に購入することになりました。 のうれんプラザからの帰り道。古波蔵交差点近くにある老舗ケーキ屋『ボン・ファン』に立ち寄ることにしました。 そう、沖縄唯一のデパートりうぼうに店舗を構える有名店です。 『ボン・ファン』のシュークリームは、バルーン型になった見た目。 シューは固め。クリームはバルーンの上に集中し、下にクリームが少ないという傾向があるので、nobuta好みとは若干異なるんですが、なんといってもお値段据置きで、未だに税込190円という価格を維持しているのが、庶民の味方❗ 更に、長男が大好きな滑らかプリンが存在します。 こちらのプリンは2種類あり、高級感漂う焼きプリンは価格も痺れる（笑）んですけど、濃厚プリンというお手軽なのがチョイス的にはベスト。 濃厚なプリンって口当たりも重たい重曹なイメージですが、こちらはかなりの滑らかさ。 値段も200円台を維持しているので、かなりお手頃で購入し易いのです。 この日は、家族4人×2種類=1,800円程度。 ホールを購入するよりもお得ですよねぇ（笑） 支払いもPayPayでできるし、お店の裏手には専用駐車場もあるので申し分なし。 美味しかった...

昔々からある、老舗の洋菓子屋さん。 通常、ケーキ屋さんは、若いスタッフさんが1迎えてくれるイメージですが、 店に入ると、品の良い、おばちゃん（失礼！）に対応して頂きました。

パーティーの場にもっていく予定だったのですが、先方の、冷蔵庫が既に、パンパンとのこと。 そこで、冷凍のティラミスを購入しました。 冷蔵庫に入れる必要がなく、室温で大体30分から1時間程度では、きれいに解凍されていました。ケーキって結構かさばるので、冷蔵庫にいれなくても、ヨレない、ダレないというのは、かなり良かったです。

ただし、どうしても冷凍されてる分、生クリームなどが、少し、舌触りが落ちてしまう部分はあるかもです。（私は、全く気になりませんでしたが、人によっては少し気づくようです）スポンジもしっとりとしてて、マスカルポーネも美味しく、コーヒーリキュールの風味も強すぎず、あっという間に、なくなってしまいました！

駐車場は、店の前に止めれそうなスペースがあるのですが、どうもここは駐車場では無いらしく。。。表示がいまいちわかりづらいので、もう少し大きく表示したり、ブロック等で停めれないようにするなど、わかりやすくしたほうがい...