キッチン&カフェ ペピート — Restaurant in Naka

以前から気になっていたペピートさんに初訪です。結論から言って、お店の雰囲気、居心地、料理とコーヒーのクオリティ、どれも大変素晴らしく大満足でした。私は「ハンバーグランチ」（1200円）と「コロンビア、スプレモのカフェインレスコーヒー」（250円）をいただきました。サイフォンで丁寧に淹れられたコーヒーは、まるで化学実験を見ているような楽しい演出ですね。その味わいは雑味がなくクリアで、カフェインレスとは思えないほどのクオリティ。普段自分で濃い目に淹れるドリップコーヒーとはまた違う、軽やかでマイルドな風味でした。 「ハンバーグランチ」の方は大きなお皿に美しく盛り付けられたハンバーグと彩り豊かな野菜が目を引きます。ハンバーグは驚くほど柔らかく、ジューシーで、素材の良さを活かした上品な味わい。和風ソースの酸味がアクセントとなり、最後まで飽きることなく楽しめました。野菜もひとつひとつ丁寧に調理されており、見た目も味わいも抜群です。ライスは一度だけおかわりOKという点も嬉しいですね。 お店は清潔感があり、落ち着いた空間で、居心地抜群です。 店員さんは接客が丁寧で、コーヒーの種類やメニューについてもわかりやすく説明してくださいました。この内容でこの価格は本当に素晴らしいと思います。 次回はリゾットオムライスやリンゴのケーキをぜひ試してみたいです。 ごちそうさまでした！ 訪問日...

ハンバーグランチを頂きました。 以前別のところにハンバーグの看板で店を構えていたように記憶しています。火事で移転したのでしょうか。そのころからハンバーグは文字通り看板メニューと勝手に思っていました。 さてハンバーグランチですがデミグラソースはワインが効いていてとても美味しかったです。ハンバーグ自体もひき肉に有りがちな臭みが無く味がしっかりしています。野菜は軽く蒸していると思いますがやや固めの触感がいいですね。 ホットコーヒーは追加100円で飲めます。やや軽めで飲みやすかったですがやはりドリップでした。今度はサイホンのものを頂こうと思います。 値段は最近の相場からするとお安いですね。那珂市でハンバーグを売りにしているレストランはありますがここが一番だと思います。 尚ランチはハンバーグではなくチキンになることもあります。 料理される方は交替なのか分かりませんがお二...

新規開拓にキッチン&カフェペピートへ ここは、主に、肉料理や魚料理にパスタと オムリゾットなど 多分ですが日替わりでメニューが変わるので 時よりハンバーグだったりする インスタグラムもやられてるので SNSで確認した方が一番でもあり ホームぺージも見れるので確認 ここに、サイフォンコーヒーが飲めるのも良いですね〜 ストレートコーヒーで、これも時と場合によるのかな？ 今日食べたのは？ オムリゾットでした。 玄米といんげん豆が含んだリゾット オムライスに見えて 中がリ...