蓮花寺 さいとう — Restaurant in Nakama

親族の集まりで伺いました。（中間市にはちょっと失礼かもしれませんが）まさかこんな本格的な会席料理のお店があるとは思っていなかったので驚きました。まさに「隠れ家」という言葉がぴったりな雰囲気です。

会席料理らしく、季節の移ろいを感じさせる品々が、美しく盛りつけられていて、普段より少し背筋が伸びるような気持ちになりました。スタッフの方々の接客がとても丁寧で、構えすぎずに食事を楽しむことができました。

一品一品が繊細な味わいで、品数が多く、意外にボリュームがあります。年配の親族たちから「これ、食べる？」とお裾分けをもらっているうちに、最後はお腹がいっぱいに。それでも、最後まで美味しくいただけたのが印象的です。

ふと目に入ったのは、テキパキと動く厨房の様子と、バイきんぐ・小峠さんのサイン。そのギャップがちょっと面白くて、テレビで見かけるあのテンションのまま「これ、うめぇな！」って言ってたのかな…なんて想像してしまいました。実際は、この落ち着いた空間に合わせて、静かに味わって...

鮨、寿司専門チャンネルというyoutubeの動画を見てこちらを知りました。大将の丁寧な仕事振りを拝見して是非訪れたいと前から思っていてやっと訪問することが出来ました。 暖簾をくぐった際、大将の元気なお出迎えの声を聞き、それだけでも来て良かったなと思えました。(声の小さい残念な店主さんもいるので) お料理はどれも手が込んでいて感動的です。 お味も繊細でとっても美味しかった。 写真を撮り忘れる位、食べるのに夢中になってしまいました。 土鍋で炊かれたご飯が美味しくってでもお腹一杯で残すのも勿体ないなと思ってたところ、 お持ち帰りさせて頂きました。 お見送りまで丁寧にして頂き、気持ちよく帰ることが出来ました。 車で1時間掛かる距離ですが、また訪れたいお店です。ご...

お店の入り口や店内の雰囲気がいいです。 足元は寒いけど、テーブル席があります。車椅子いけると思います。 お料理が入っている器がとても素敵で楽しめます。

お料理に関しては、、始めのお造りは1番残念でした。ふぐは干からびてましたし、魚はいまいち。予めつくって置いておいたのかもしれませんね。 海苔に挟まれた芋、海苔が硬いし、特別に美味しい海苔でもないし、芋も珍しいものなのでしょうか、食べてる側にしたらただの芋。里芋とあんまり変わんないし、美味しくないですよ。 タラの白子、うーん、工夫して出したつもりかもしれませんが、タラの白子って。

6,000円代のお料理いただきました。 この値段で、ランチで、デザ...