sankouken — Restaurant in Nakano

■2025.07.20　冷やし中華＋鶏の唐揚げ コチラのお店では1年ぶりの冷や中。 唐揚げ単品と一緒に注文です。 冷や中は昨年食べた通り、基本がちゃんとした旨い一品です。 唐揚げも月並みな表現ですが、周りサックリ中ジューシー。 パサつきが全くない抜群の揚げ具合で、ボリューム感もあり、ホント旨い唐揚げです。 今回も食べて満足の食事でした😊

■2025.05.02　三幸らーめん＋餃子 小雨降る肌寒い日だったので、温かいラーメンを。 この日は周りの人もラーメンが多いように感じました。 今回はオススメの三幸らーめんと餃子を注文。 餃子はモチっとした皮にジューシーな具。 ラーメン、要は餡かけラーメンですが、キノコが沢山入った餡かけは旨味たっぷりです。 改めて、ハズレのない安定した旨さでした。

■2025.01.14 ・五目焼きそば ・雲白肉(茹で豚薬味醤油掛け) 宿題だった五目焼きそばを頂きに訪問。 気になったので、一品料理の雲白肉(ウンパイロウ)も一緒に注文しました。 あんかけ炒飯では透明な餡でしたが、五目焼きそばは醤油が入った茶系餡。 豚肉、白菜、キクラゲなどの具材の熱々な餡を纏った焼きそばは期待通りの旨さですが、辛子酢をたっぷり掛けると、なお旨いですね。 雲白肉の甘く薬膳的な独特のクセがある薬味醤油がメチャ旨で、茹で豚で玉ねぎスライスを巻いて食べるとスゴ旨。 五目焼きそばと雲白肉を交互に食べると至福の時間が訪れます。

■2024.12.11 ・厚切りとんかつ定食 五目焼きそば狙いで訪問しましたが、厚切りとんかつが本日のオススメとの表示を見て心揺れる。 以前食べた油淋鶏が凄く旨く、肉に期待出来そうだったので、今回は厚切りとんかつを注文しました。 とんかつは2cm弱の厚み。 強烈なインパクトはないものの、赤身はしっとり柔らかく、脂身はジューシーで甘味があり。 やはり、ハズレなしですね。 今回食べ損ねた五目焼きそばは、次回のお楽しみ。

■2024.08.28 ・あんかけ炒飯 ・おつまみ焼豚 日中の気温が和らいできたせいか、温かい料理を食べたくなり、コチラを再訪。 今回は、あんかけ炒飯を注文しました。 シャキっと炒められた野菜のあんかけを炒飯で食べる贅沢。 炒飯の味付けもあるので、白米より旨味が増して超ウマです。 今回はチャーシューも食べたかったので、おつまみ焼豚も一緒に注文しました。 このお店、やっぱり旨いです。

■2024.08.03　冷やし中華、油淋鶏 長野市の安茂里、川中島にもあるお店。味、量、値段と三拍子揃った人気の町中華。 中野市のコチラは初訪問ですが、お昼12時前にして、広い店内はほぼ満席でした。 今回は、日中の酷暑でバテ気味だったので冷やし中華を、パワー補充のために油淋鶏の単品を注文。 油淋鶏はジュージューな揚げ具合で、ピリ辛な甘酢ダレのウマウマな一品。玉ねぎスライスが良い口直しで、レベル高ですね。 冷やし中華も、麺、具材、丼がキッチリ冷やされ、基本はバッチリ。 そこにプリっと食感のチャーシューが特に旨い。 冷や中はパサパサしたチャーシューが乗るお店が多いだけに、旨さが際立っていました。 油淋鶏もそうですが、コチラのお店は肉の火入れ加減が上手いです。 何...

自分は中信に住んでいますが縁あって、もう10年以上通っています。 五目焼きそばや月替わりのランチも魅力的です。 何を食べても美味しいなぁ！って思うのですが、直近で出掛けた時には、 いつもと違うものを注文してみました。 「三幸らーめん」はきのこたっぷりのあんかけラーメン。 キノコ、分厚いです。こんなに厚く切ってあるお店は初めて。 厚みがあるからこそ、キノコの風味や食感は初体験レベル。 海老チリとラーメンのセットは、ご飯も付いてボリュームしっかり。 定番のラーメンの美味しさはもちろん、 海老チリの海老たちがプリップリで、とても美味しく頂きました。 全体的に優しい味付けが多いかも。 海老チリも辛さは穏やかですので、みんなで食べ...

ラーメンをいただきました。北信濃らしいややしよっぱめでしっかりしたスープ。クセがなく、コクがあるのにさつぱりしていて感動！　これなら、どれも美味しいにちがいない！　麺も細麺で硬めで、私好みです。ランチは、ラーメン付きのお手ごろメニューがボードに連なり、行政機関職員が常連になっているに違いない！　他のお客さんも、ここを目指して来たということが顔にかいてある方ばかりで、地域からの信頼度が高いことが感じられました！大変な時節とはおもいますが、500円代のラーメン！頑張って続けてほしいなー。　上質なラ...