KUROSHIO KOBO
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We joined a "Katsuo Tataki" course in early this month. This was an wonderful experience and we could enjoy the katsuo fish cooked by ourselves with perfect sea view. Staff in 黑潮工房 were super nice and helpful. Thank you!
Yee Chun AuYee Chun Au
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最後に行ったのが、平成29年11月なので、1年と4か月前の古い話ですがその時の話をします。お昼前でしたが、水曜日だったので待たずに座ることが出来ました。生憎、テラス席は満席でしたので、中のテーブル席になりました。鰹の藁焼き定食は頂いたことがあったので、干物定食を頼みました。確か、鯖と鯵と、もう1種類何かの干物を七輪で焼きながら頂きました。ふわっと柔らかく、とても美味しかったです。特に、鯖は凄く肉厚で、今まで食べた何処の干物よりも旨かった…。ご飯のお代わりは無料でした。お代わりをお願いしたとき「お味はどうですか、高知県産の新米だから美味しいでしょう。いくらでもどうぞ」とお店のおばさんのお言葉に甘えて、3杯目をお願いしたのですが、ギリギリ炊き上がったお米。「嗚呼、ごめんなさい。まだ、蒸らせてないから少し待って下さいますか?ごめんね~」と、とても申し訳なさそうに言われたのが印象的で、その時の表情がいまだに忘れられません。また、あのおばさんに会いたくなりました。 2020. 1.29 追記 久々の訪問でした。干物定食を注文し、鰹ちまきと、鰹タタキを単品で注文したところ、鰹は冷凍で解凍に20分掛かるというので、鰹タタキは止めにしました。干物定食の魚が一品、くれ天に変わっていたのにはガッカリでしたが、くれ天も炭火の火地輪で炙ると、ふんわり香ばしくて美味しかったです。みそ汁もとても美味しい。ちまきは、しょうゆ味が少し濃いめでした。前回働いていたおばさんは、今日は居ませんでした。
sakura oceanviewsakura oceanview
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入り口で注文、支払い。出来上がりを自分のテーブルに運ぶ。セルフサービス店。 噂通り、カツオ定食は美味しい。冷凍の日だったがこの美味さ。採れたて食べてみたい。カツオちまき始めて食べたがアリです。満足。 わら焼体験と、海を望み食べれる、七輪でセルフ焼きの干物も人気。また行きたいです Order and pay at the entrance. Bring the finished product to your table. Self-service store. As rumored, the bonito set meal is delicious. It was a frozen day, but this is delicious. I want to eat it freshly picked. I started eating bonito dumplings, but it's good. Satisfied. The straw-grilled experience and the self-grilled dried fish on the shichirin, where you can enjoy the view of the sea, are also popular. I want to go again
shuichi yasaki (yazashu)shuichi yasaki (yazashu)
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2023.08.11 関西から四万十川でのキャンプの途中、昼食の時間になりやはり高知と言えばカツオのタタキやん😊とゆう事でどこにしようかかなり思案・・・ 土佐久礼の○○鮮魚店、道の駅なかとさにも寄りましたが、最後に寄った黒潮工房に決めました。お店は高台にあり海の景色も最高でしばらくウォッチング・お店も食券を先に購入して、テーブルに着席、番号呼び出されて、取りに行くシステムです。4人でしたが、店内のテーブルが広くゆっくり出来ました。店外はテラス席もあり海を眺めての食事もええ感じです。 当日は前日までの台風6号の影響で一週間は漁に出られなかった模様で、本日は冷凍ですと、きちんとお店の方が表示していました。こんなんええですよね! 冷凍のカツオでしたが、おじさんが藁焼きで最後仕上げをしていました。分厚めのカットで食べ応えよく美味しかったです。 今度はぴちぴち取れたてを食べたいです! 文句ではございませんが、お茶の味が独特でした、これは何のお茶🍵?お分かりの方教えてください😁
kazu-nnkazu-nn
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大正市場から車を走らせること約5分。小高い山の頂上にあります。 隣にある黒潮本陣では日帰り入浴や宿泊もできます。 露天風呂では海水をくみ上げていて、太平洋が一望できる景色はなんとも言えない絶景です。 ぜひ黒潮工房とセットで訪れてみてください。 営業時間は8時〜15時まです。 メニューは4種類 ・鰹ちまき定食 900円 ・タタキ定食 1180円 ・干物定食 1050円 ・ちまきうどん定食 850円 となります。 事前に電話で連絡した時に、「本日は冷凍のかつおになりますがよろしいでしょうか?」と丁寧な説明を受けていたので、仕入れ状況によっては新鮮な鰹のたたきを食べることもできるようです。 干物定食は自分で七輪で焼くスタイル。 タタキは外で藁焼きスタイルで実演調理してくれます。 鰹のタタキは冷凍物とはいえ流石本場! 脂もしっかりとのっててとても満足でした。 見晴らしもいいし、温泉も隣にあるのでゆっくり時間をかけて訪問するのがよさそうです。
Traditional Apartment 高松ゲストハウスTraditional Apartment 高松ゲストハウス
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11月になったので鰹が戻りで美味しくなってるかなとランチに伺いました。 主人はご飯、私はチマキのたたき定食を食べました。 チマキはいつ作ったのかな?というような、表面がくっついて硬く、温めて出した来たのが分かる感じ。たたきはまぁ、普通というか、魚にちょっと力入れているスーパーの柵と変わらないレベル。 表面に塩打ってるのも、少したたきのタレで食べるなら強いかなと。 テレビでわら焼きしてるのとか見ると、美味しそうなんだけど 明らかに普段はレベル落としてる。 他県の人はこの程度を美味しいと思うかもしれませんが、高知の人はそんな美味しいとは思わないのでは。 主人も家で食べるのと変わらないと同意見。 値段上げてもいいからもう少し レベル上げて欲しいです。 PS .kazz- nnさん、お茶はハブ茶です。美味しかった。
M.ゆかりんM.ゆかりん
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Kure Taishomachi Market
4.1
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Basic Info
Address
8009-11 Kure, Nakatosa, Takaoka District, Kochi 789-1301, Japan
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Phone
+81 889-40-1160
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Website
honjin.or.jp
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Overview
4.3
(156 reviews)$$
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Description
Humble hot spring inn with cottages offering a communal bathhouse, plus a restaurant & a terrace.
attractions: Kure Taishomachi Market, restaurants: 浜焼き 海王, 岩本こむぎ店, Kokuya, Hamachan, Furusato, 鰹乃國のめし家◎ 萬や

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