最後に行ったのが、平成29年11月なので、1年と4か月前の古い話ですがその時の話をします。お昼前でしたが、水曜日だったので待たずに座ることが出来ました。生憎、テラス席は満席でしたので、中のテーブル席になりました。鰹の藁焼き定食は頂いたことがあったので、干物定食を頼みました。確か、鯖と鯵と、もう1種類何かの干物を七輪で焼きながら頂きました。ふわっと柔らかく、とても美味しかったです。特に、鯖は凄く肉厚で、今まで食べた何処の干物よりも旨かった…。ご飯のお代わりは無料でした。お代わりをお願いしたとき「お味はどうですか、高知県産の新米だから美味しいでしょう。いくらでもどうぞ」とお店のおばさんのお言葉に甘えて、3杯目をお願いしたのですが、ギリギリ炊き上がったお米。「嗚呼、ごめんなさい。まだ、蒸らせてないから少し待って下さいますか?ごめんね~」と、とても申し訳なさそうに言われたのが印象的で、その時の表情がいまだに忘れられません。また、あのおばさんに会いたくなりました。
1.29 追記 久々の訪問でした。干物定食を注文し、鰹ちまきと、鰹タタキを単品で注文したところ、鰹は冷凍で解凍に20分掛かるというので、鰹タタキは止めにしました。干物定食の魚が一品、くれ天に変わっていたのにはガッカリでしたが、くれ天も炭火の火地輪で炙ると、ふんわり香ばしくて美味しかったです。みそ汁もとても美味しい。ちまきは、しょうゆ味が少し濃いめでした。前回働いていたおばさんは、今日は居ませんでした。
Didn't stay so no comment on rooms. Didn't need service so no comment. Location is about one hour from Kochi City. Hot spring was ¥700. Salt water. Sauna. Outside bath overlooking Pacific. Very clean, very comfortable. Very good freshly seared local food was available. All...
Read moreWe joined a "Katsuo Tataki" course in early this month. This was an wonderful experience and we could enjoy the katsuo fish cooked by ourselves with perfect sea view. Staff in 黑潮工房 were super nice and...
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