Yonamineya — Restaurant in Nakijin

Amazing soba! The pork is so beautifully cooked that it falls right off the bone! We also had an onigiri which was delicious! Everything from the ambience to the food was absolutely amazing! The staff members are extremely nice and accommodating to foreigners. I hope to be back...

【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗481】 今帰仁村の県道沿いには、沖縄そば屋が沢山あります。古くからの老舗から新しいお店まで、金額も出汁も麺もそれぞれ違うので未訪問店を虱潰しに巡るのは沖縄そば好きにとって堪らないご褒美だと感じますね（笑） nobutaも県内多くの沖縄そば屋を巡ったつもりですが、今帰仁村はあまり行く機会がなかった地域なので、名護市民でいる間にできる限り食べておきたいと思っているんです。 ということで、今回は、オープンしてから10年経っていない沖縄そば屋「よなみね屋」さんに行ってみました。 ずいぶん前に新聞にお店の紹介が載ってて、大阪から肉や鰹を仕入れていると書かれていたはずです。 一度、食べたいと思っていたんですよね。 お店の前の駐車スペースは4台くらい。 店内は、テーブル席のスペースと、靴を脱いで入る座卓スペースに分かれています。ちょっと変則気味な配列ですね。 メニューを至ってシンプル。 よなみね屋そば（いわゆるミックス） ソーキそば 三枚肉そば の3種類で、大が750円（三枚肉は700円）です。 ジューシーおにぎりは100円。 このご時世では、かなり安い価格設定で、沖縄そば屋は本来これくらいが正しいと思わせてくれます。 良心的ですし、これなら家族全員で「沖縄そばを食べに行こう❗️」って気分にさせてくれますね（笑） 勿論、オープン当時の写真を見るとソーキや三枚肉のサイズ感が違いますけど、そこは御愛嬌ですね。 さて、nobutaは、ミックス大を選択。それが最初の写真。 まず、鰹出汁があっさり優しい味わいで乙❗️ 三枚肉、ソーキの煮込み具合は濃厚なので出汁にしっかりと馴染んでます。 麺は三角屋だと思うのですが、これは茹ですぎでnobutaとは相性悪しでしたね。もっと噛み応えのある麺が好きなので・・・・(^_^;) あと、100円ジューシーおにぎりも美味しいので、絶対に食べたほうが良いですよ❗️ 何れにせよ、この価格でこの旨さ❗️ ありがたい限りですね（笑） 美味しかったです。...

Absolutely delicious soba noodles, easily the best soba I have had in Okinawa so far. I highly recommend eating here. Staff are extremely friendly and accommodating to...