らーめん創作料理 朱の吉 — Restaurant in Namegawa

メニューの圧倒的品数にも驚くが、それ以上に駐車場の狭さにビックリ。普通に止めたら3台客で一杯になる。 と思ったら左右に二箇所駐車場が有り、まず駐車出来ずにUターンする事はない（店内が一杯の場合は別）。 定食屋にしてはやや高めかと思いきや、出てきた器と盛り方に驚かされる。一流料亭もかくやと思しき凝りようで楽しませてくれる。 料理の味付けはほどほどだが、定食セットについてくるお汁類は毎回変わり、それぞれ簡単な材料なのに味付けは絶妙で見事。 味噌ラーメンも食べたが、あっさり系でやや物足りない印象。 しかし、麺と具材が無くなって、スープだけを飲んで見たら意外と濃厚で複雑な味付けに気付く。 たぶん、ここのラーメンは麺や具材に対してタップリのスープを含んで食べるのが正解なんだと思う。 素人の勘違いかも知れないけれど、恐らくスープに尋常じゃない拘りと工夫のある店なのかも。味覚に自信の有る...

店内では食べたことないですが、 以前持ち帰りで購入したとき、 チャーハンを頼んだら、 具が小さくどこか懐かしい味だなと思って食べていたら、家族が このチャーハン、市販のチャーハンの素のやつだ！いっていたので後日、 そのチャーハンの素をスーパーで買って作ったらまったく同じ味だった 持ち帰りだからかわからないけど、 ラーメンが美味しいと聞いていたので、 ラーメン屋ならチャーハンぐらいふつうの手作りかと思ったのでとても悲しかった。 その後も何度か店に足を運んだが、 飲み会の貸し...

朱の吉ラーメンと餃子を注文した 麺は細めのちぢれ麺　スープは味噌味 野菜の量を選べるので中にした 味は私には少ししょっぱかったが食える範囲 野菜中だと野菜がほぼスープに埋まっていて足りないかなと思ったが単にスープが多いだけだった 今度は醤油とか試したい

餃子は酒飲むときにはいいかもしれない味 ただ皮がちゃんと着いてない 食べてる途中でバラけてくる

定食なんかもやっているので仕...