Sapporo Ramen Taki — Restaurant in Namie

平日のお昼に食べに行きました。 食券方式で左上にオススメと書いてあったので初めてなのでとりあえずは味噌ラーメンをチョイス。 チャーシューも食べたかったのでチャーシューも購入し全部で¥1090かな。 私のお昼にしてはちょっと贅沢なお値段。 食券を店員さんに渡してストップウォッチ 約13分で着丼しました。ま、自分で取りに行ったのですが笑笑。 麺は太麺（細麺も選べるそう）でストレートタイプ。 まずはスープを一口、ちょっと薄い味噌スープ。 もやしで薄まってるのかな？ 周りを見ると皆さんニンニクの辛味噌をトッピングしてるようなので私も真似してラーメンにライドオン。 少しは濃くなりましたがまだ薄めでした。 麺がちょっと少ないかなーと。 私は少食な方ですがそれでもちょっと少なく感じました。 チャーシューは¥270で4枚ごく普通のチャーシューでした。 味はまぁ美味しいとは思いましたがなんせ薄いのが残念でした。 ニンニクの辛味噌は入れるとニンニク臭がハンパないので家に帰ったら家族に一瞬でバレました。 客層は建設作業員が多く常連さん？みたいな感じでした。 味の濃い薄いは人によると思いますので何とも言えませんが気になる方は一度お試しください。

今...

味覚なんて十人十色だから、赤の他人が『美味い』『不味い』と好き勝手にレビューするのは別に良いと思う。

でもさ、 『○○(地域)のラーメンは不味い！』 『○○(本場)のラーメンの方が旨い！』 って、個人の味覚基準で自信満々に講釈垂れるレビュアーが一部いるけど、 俺に言わせりゃ本場の味なんてどーでもいいし、 たきさんにも浪江町にも特別な思い入れがある訳じゃないから 別にどーでもいいんだけどさ、 特定地域の食文化や価値観をやたら他人に押し付けたがる奴の変なプライドほど糞の役にも立たん物はないし、 それこそ大きなお世話だよ。 『大阪以外のタコ焼きは認めん！』って言ってる大阪人みたいで俺は違うと思う。

他地域の札幌味噌ラーメンを『エセ』と思ってる本人は、札幌味噌ラーメンは札幌以外で食わんでええ話やろ。

ついでに...

20230107 今日の現場飯は、サッポロルーメンたきさんのカレーラーメンにしました。 いつもは、味噌ラーメンをお願いするところですが、ちょっと気温も低いこともあって、もう一つの人気メニューのカレーラーメンにしました。 程良いスパイス感のスープとちょっと太麺のラーメンで、この季節にはベストマッチではないでしょうか？ 美味しくいただきました!! この季節、たきさんベストマッチです!!

お昼時を逃してしまい、お店のお昼休み時間に入る少し前におじゃまさせていただきました‼️ 終了間際の時間だったため、お客さんも少なく、ゆっくり食事をすることができました‼️ 私がお願いしたのは「みそラーメン」‼️ コクがあるややあっさり系のスープは、もっちりとした食感の中太ストレート麺との相性も良く、美味しくいただけました‼️ しゃっきりした食感が残った、もやしとひき肉は、熱々のスープをより美味しくしている様に感じられました‼️ お腹が減っていたこともあり、ほぼほぼ完食でした‼️ また、寄らせていただきます‼...