A beautifully designed cafe and the best home made sausages. Great cakes too. Really nice. Thank you!
They also sell around 10 different flavours of frozen sausage...
Read more平日の午後に訪問。テラス席もありましたが、空いていたので窓際の席で。メニュー表には事前精算とありますが、空いてる時は食後で大丈夫とのこと。連れと2人でソーセージ5種盛り、ティーオレ、ベーコンサンド、ブルーベリーソフトをシェア。シェアも嫌がられず、ソフトクリームもちゃんとスプーンを2つ持ってきて下さいました。 ベーコンサンドのベーコンが絶品で噛めば噛むほど味わいがあり、飲み込むのが勿体無くなるほど。ロールケーキも捨てがたかったのですが、さっぱりしたものが食べたくてソフトクリームに。口に入れた瞬間はアッサリしてアイスクリンみたいな感じがしますが、後からしっかりとコクもあり。なにより底のブルーベリーとの味がたまりません。至福のひとときでした。 オーガニック志向にしては、良心的なお値段かな。紅茶が不味くはないがもうちょっとベーコンに対してアッサリ...
Read more無添加の手作りハム、ソーセージの製造工房。
自然に囲まれた素敵なところで、四季折々の景色を楽しめる美山において外せない場所。
カフェ風の店内で提供されるハム、ソーセージは、本当に美味しいですよ(#^_^#) アレンジされたいろんな種類の味を楽しめます。お気に入りは万願寺とうがらし!京壬生菜、九条ネギを使った商品など多彩です。鹿肉や猪肉の加工品も。 ついついお土産に買い込んでしまいます(o^^o)
手作りソーセージ教室も開かれています。 お取り寄せも可能です。
隣には、吹きガラスの工房「工房風車」があります。 食器やランプなど素敵な作品が並んでいますよ。普段の生活に潤いを添えてくれる出会いがあると思うので、美山観光の一つとしてぜひ立ち寄ること...
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