川魚料理 錦谷 — Restaurant in Narita

連休最終日に二人で伺いました。正面入口から入って真正面がテーブル席、厨房から一番近く雰囲気が良さそうだと思って座りました。入口付近はエアコンが効いていますが、正面ホールは蒸し暑いです。入ってすぐ左に多くのテーブル席があったのですね。中は広いせいか本当に蒸し暑い。女将さんの様な年配者の指図声が聞こえる。肝焼きと肝吸いが読み取れないだの、唐揚げ定食の前に単品があっただの、なかっただの。ああそうなの、ごめんなさいと、言っていたので、ホッとした。いつものことなのでしょうが、客としては、聞きたくないですね。注文を取りに来た従業員は、とてもいい感じです。出されたお茶はちょっと薄い。何故か、かみさんは穴子天丼を頼みました。私は上の鰻重定食を頼もうと思ったのですが、並より上の定食がやたら高い気がして、並にしました。肝焼きも2本千円で高いのですが、頼んでみました。さすがに鮮度も全体の量も肉感も美味しかった。本当に肝で、レバーが多かった。勘が当たったのか、これ以外は、散々な雰囲気でした。穴子天の穴子が変な味がする。保存液みたいなアンモニアの匂いがする。何のこと。当日メニューなのだから、獲れ採れで提供される物ではないのですか。天ぷらは衣の多い田舎天ぷらです。ちゃんと油も切れてないし、誰が揚げたの。ご飯が旨くない。どこも同じような米を使っている感じですが（それ程高級ではない地元米と思う）、保存が悪いのか割れているし、たっぷりタレがかかっていても、バサバサ、パラパラで美味しくない。お運びの方には、チェックのきつい女将がいて、端で聞いていても、五月蠅いくらいなのに、調理場には誰もいないのでしょうか。こんなご飯では不合格でしょう。印西界隈で恥ずかしいですよ。タレは甘露煮と併用なのか、少し甘いとろとろ。埼玉から食べに来たのに、こんなべちゃべちゃ蒲焼きでは、納得しませんよ。女将以外の店員さんと、肝焼き以外は、お茶も旨くないし、酷い物ですよ。場所代ですか。広いので大勢のお客さんは、いいのでしょうね。大勢の時以...

うなぎが食べたくなり、千葉成田へ。

お目当てのお店が待ち時間不明との事で他店舗を探すも…昼過ぎでしたが、混んでいる時間帯の様で、中々お店が見つかりません。 中には、電話に出るや留守電調に「ホンジツハウリキレデス…ガチャッ」と、問答無用で電話を切る店もありました…流石に酷い。

そんな中、丁寧な電話対応をしてくれた錦谷さん。待ち時間もあまり待たずに出せそうだ、と店内状況と合わせて説明してくれました。

いざ向かいます。

お店は雰囲気のある日本家屋といった感じです。 急いで探したお店でしたが期待が持てます。

いざ入店。 若い店員さん、ベテランと思われる店員さん、皆さん元気よく迎えてくれます。 店内は落ち着いた日本家屋の雰囲気を感じさせてくれます。また、非常に広い為、多店舗が売り切れ、満席の中でも対応可能な様です。 ご案内は座敷席です。ゆっくり出来てとてもいいですね。

さて、注文はうな重(上)に決定。

待つ事20分程で到着です。 久々に文句のつけようがない美味しいうなぎを頂きました。 ふわふわの身にはしっかりと脂が乗っており、皮も柔らかく、お箸で切ることが出来ます。蒲焼ダレもしっかり掛かっており、甘めの美味しいお味です。 また、セットの肝吸いも香りがしっかり出ております。本当に美味い。 当初目当ての店舗ではなかったものの、錦谷さんで大正解でした。お忙しい時間でしたが、丁寧な対応含め、有難う御座いました。 文句なしの星５つです。

お値段は多店舗に比べると少々お高めの設定かも知れませんが、お味、サービス、店内の雰囲気を考慮すると文句なしだと思います。

成田でうなぎを食べる際は、是非錦谷さんをお尋ね下さい。 絶対...

「お任せコース」5,000円 北印旛沼のほとり宗吾街道沿いにあり、駐車場は店前に完備しています。 お店は明るく広々としていて歴史を感じる造りです。 レジ近くには多くの有名人のサインが飾られているので店に入っただけで何だかワクワクします。

料理内容は事前に店主さん？と話し合い決めさせていただきました。 料金と希望を伝えると、面白いメニューも色々と教えてくれるので相談することをお勧めします。

店内はテーブル席とお座敷席があり、庭園の景色を眺めながら食事をすることができます。 今回は人数が多かったので個室を予約したのですが、お座敷に座布団にするか、お座敷に椅子を置くかを選ばせてくれたので椅子をチョイス。 足腰が悪い人がいたので、畳に椅子の提案は助かりました。

メニューは、 鰻かば焼き、ナマズのてんぷら、鯉の洗いなどの川魚を中心にしていただきました。

今回参加した皆からの声ですが、ナマズのてんぷらの評判がとても多かったのが驚きです。 個人的にもナマズはクセが無く、あっさりとしていて美味しかったので、また食べてみたいと思います。 鯉の洗いはくさみはあまり無く食べやすかったのですが、川魚特有の小骨が多かったのが気になるかな。 鰻は、文句なしにうまいの一言！

養魚場や釣り堀やパターゴルフ場なども併設しているので、食事以外も楽しめちゃいます。

成田市街からはちょっと離れていますが、周辺の自然もいいし、お店も広々していて接客も気持ちいいし… とってもいいお...